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无水蛋糕的做法(电饭锅做蛋糕的方法)-两个鬼故事
内容来源：www.1069403.com更新时间：2024-04-29
主料低筋面粉100克鸡蛋4个白砂糖40克色拉油20克牛奶20克蜂蜜50克 无水蜂蜜纸杯小蛋糕的做法步骤现在这种老面包店是越来越少啦，想要找回童年的美味记忆不是件容易事。今天给你们分享一个方子，自己在家做来解馋。我希望大家看到自己烤完的蛋糕都不会裂开，表面上色满意了可以盖个锡纸， 防止变得黑乎乎，烤好以后不用倒扣不会塌。然后就是过筛低筋面粉进去，面粉的量很大。不能一次性过筛进去，建议大家分4~5次过筛。烤箱预热到175度，如果能调节上下管温度，就上管160度，下管180度。放在中下层，烘烤40分钟，就能烤出不会裂开的蛋糕。步骤9 9.烤箱预热170度，中层，上下火烤约20分钟食材一一称重以后放入容器中备用，鸡蛋用到的是全蛋液，所以直接把鸡蛋打入打蛋盆中即可，盆子要干燥无水无油步骤11 香甜松软请一定要撒一层黑芝麻，超级香的，哇塞不能不加啊。步骤10 10出炉，晾至稍微不烫手脱模即可步骤6 6.加入玉米油，同样方法翻拌均匀打发之后的全蛋应该颜色发白，拔起打蛋器之后滴落的蛋糊，8秒不会消失才算合格。缺一不可是成败的关键。 手打就不建议了，真的...步骤2 2.这次我用到的是圆形12连模具，如果家里没有也可以使用纸杯等类似的模具，模具中我没有放纸托，所以在模具底部及四周...拌面的方法也很讲究，不可以搅拌。只可以切拌或者翻拌，就算是翻拌，也一定会有点消泡。这是正常的不要方，拌得温柔一点。步骤8 8.将裱花袋头端剪一开口，面糊挤入模具中，8-9分满，配方刚好可以做一盘12连模具的量，将模具在桌面摔震两下，振出大气泡把蛋糕糊转去烤盘抹平。 把大气泡震出来，能看到蛋糕糊还是比较扎实的。如果你的蛋糕糊很稀， 就代表你的蛋糕没戏了。步骤7 7.装入裱花的中准备的打蛋盆一定要大一点，不然你就会像我一样，打到一半就满盆了，我换了一个更大的盆。继续打发。准备的打蛋盆一定要大一点，不然你就会像我一样，打到一半就满盆了，我换了一个更大的盆。继续打发。准备的打蛋盆一定要大一点，不然你就会像我一样，打到一半就满盆了，我换了一个更大的盆。继续打发。
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