槐花还分食用与药用？它们不是同一种树上的花吗？是的，食用槐花与药用槐花不是同一种槐树上的花！

      食用槐花是洋槐的花。洋槐，又叫刺槐，是豆科刺槐属的落叶乔木，每年四、五月开花，花白色，具有香甜气味，是槐花蜜的蜜源。而药用槐花则是国槐的花或花蕾。国槐，又叫家槐、中华槐，是豆科槐属的落叶乔木，每年七、八月开花，花也是白色，但一般没有香甜味道。由于它们长得很像，很容易混淆。今天教您几招，让您快速区分它们。

　　树皮：洋槐树皮厚，裂纹粗、深；国槐树皮相对较薄，裂纹较浅。

                                                                     洋槐树皮                                                               国槐树皮

　　刺：洋槐的叶柄基部有一对托叶刺；国槐没有。

洋槐托叶刺

　　小叶：洋槐小叶为卵状椭圆形，先端圆或微凹；国槐小叶为卵状长圆形，先端急尖。

                                                                洋槐叶子                                                                国槐叶子

　　花：洋槐的花期是四、五月，花序大，花白，有香甜气味，可酿蜜和食用；国槐的花期是七、八月，花序相对较小，花为乳白色，香气淡，一般药用，花蕾称为“槐米”。具有凉血止血，清肝泻火的功效。

洋槐花序                                                                国槐花序

　　果实：洋槐的果实是扁平的长荚果；国槐的果实是念珠状的荚果。

                                                                    洋槐果实                                                   国槐果实

　　看了这篇文章和图片，我相信您一定会区分洋槐和国槐了，祝贺您！

（中医药博物馆 卢颖）