海参鲜为人知的内幕!!!业界良心值得一看

海参鲜为人知的内幕!!!业界良心值得一看
2018年05月14日 20:29 逆行的行者
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南京66岁的刘大姐,年年都要吃海参,今年老同学给她推荐了一位家住大连,和海参打了二十多年交道的老参农微信号,原本要花上5千多才能买一斤的辽刺参,刘大姐愣是只花了“白菜价”!本想着加上微信,从这个老实本分的参农那里了解了解海参知识,没想到聊一聊竟然捡了个大便宜,“白菜价”买海参!刘大姐的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当,买到假海参、劣质海参,第二天就拿着郝当家海参到当地质检部门去检,结果报告出来,确实是正宗的淡干辽刺参……

老同学知道了这件事,他和刘大姐开玩笑:“你这是咸吃萝卜淡操心,这参农郝当家,是在大连海边土生土长的老参农了,为人本本分分,从来不会弄虚作假,他的海参,价格实在,品质有保证,在当地口碑特别好,我认识好几年了,每年都从他那儿拿海参,从来没出过差错,他的海参泡发出来,肉壁厚实有弹性,参足密,参筋白,参刺长,吃起来口感特别好。”

买野生辽刺参,就找大连郝当家

货真价实有保障!

大连郝当家,家中排行老大,44岁,十几岁便和父亲下海捕捞海参,一干就是三十多年,对于海参了解,可以说是知根知底的海参专家,哪儿产的海参,多少年参龄,什么加工工艺,他一眼就能看的明明白白,正因为对海参市场看的太透彻,他始终坚持自己的原则:做良心参,卖实惠价,客户吃了叫好,自己睡着踏实。。

打破暴利潜规则,同行眼中的“价格屠夫”

谈起郝当家的海参,给大家最深的印象,就是价格低、价格没法再低了,就算是你跑到长海县,找到批发商,这个价格,你也想都不要想!郝当家这人也挺倔,他卖海参有规矩,海参的生长年限最低也是五年的,少一天也不行,淡干工艺坚持传统方法,确保不加糖、不加盐,根根都能保泡发。比品质、比价格,十里八乡的参源没法比,当地参农自嘲买卖海参“见郝不走”。还说这个人没头脑,太实在,别人卖海参,买奔驰、买宝马,他卖二十多年海参,只攒下一辆拉货的小货车,归根结底,是参农郝当家愣把七八千块钱的海参卖成了“白菜价”!

当家从来不在乎别人的看法,他说,别人卖海参,图的是一夜暴富,能挣钱就行;我卖海参,是祖辈留下来的生计,最最重要的是口碑,最怕的是辱没了郝当家三个字,砸了自己家的招牌,所以,郝当家海参,不管如何经营,必须坚守五大原则,雷打不动。

郝当家捕捞上来的海参,经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒,经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器,每批海参至少晾晒30天以上。虽然时间周期长,但不损伤肉质和营养。

吃海参的多是孕妇、老人孩子及体弱者,这些人本来就需要更多的关怀和照顾,吃的东西更是不敢马虎,纯自然纯手工的晾晒保证不添加任何不良成分,虽然办法笨一点,但却能实实在在保证海参的品质,为了子孙后代积福,一定不能赚昧心钱。

郝当家海参,传统淡干工艺加工,天气好的时候海参在室外晒干,既可以节省成本,又可以吸收天地日月的精华。

郝当家说海参关于海参那些事儿

海参营养丰富,食补养生首选

海参位列海八珍之首,自古以来就是达官贵人餐桌上的滋补佳品。

为什么大连辽刺参比山东海参、福建海参名贵?

海域水质最直接决定海参品质

水质越好海参生长环境越干净,品质就越好 。大连长海海域半年换一次海水优于山东海域17年才换一次海水,长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域,海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折,岬湾相连岩礁星布,浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入,与黄渤海沿岸流碰撞交汇,在长海海域形成强大的气旋流和动力场,使长海海域具有水流活、水质清,水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点。

海域水温直接决定海参品质

海域水温最直接决定海参品质

水温高低严重影响海参的夏眠,从而影响海参的品质,长海这片海域是公认的优质海参产地,这里的冰冷海水造就慢生长的极品海参。我们这里的海参有夏眠的特性,当水温高于20℃,海参就会休眠,这一睡就是三四个月,俗称夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠,这样的慢生长确保了海参绝佳的品质。

有些事儿,当家不说,你真不知道!

现在,有的人买海参多花了很多冤枉钱,反过来却质疑诚信做事的人。今天,当家就在这里和大家说个明明白白。

先来说说一些内幕

女儿之前帮我开过一个某宝店,想把我们的产品带到中国各地,可是我看到一些卖家打着无风险网购的幌子干着欺人骗财的事情,现在我就告诉大家一些我知道的行业乱象:

1.添加糖和盐增重,同时导致海参营养流失,暴利!

2.添加火碱,增加泡发率和光泽,致癌!

3.为了延长保质期,添加福尔马林防腐,致癌!

4.拿南方海参当做北方海参卖,所谓“南参北卖”,暴利!

正是因为网上销售的这些乱象,所以我女儿帮我开通了这个微信!我郝当家在这里承诺我们的海参全是长海海域正宗的辽刺参,不添加防腐剂,不会加糖加盐增重,卖黑心海参。我完全支持不满意退货退款,你收到货可以先泡发一只,不满意全额退款!

再来说说一些实体店

一些专卖店的辽刺参,少则四五千,多则七八千,这完全没有道理的,海参再贵也贵不到那个价位,一是一些销售者的忽悠,二是层层转手后的高价,参农卖给当地的批发商,批发商再分流给中间商,这个中间商少的一两个,多的五六个,所有中间商都要加价,最后才能进了专卖店,贴上品牌,上了柜台,售货员再一忽悠,你多花了冤枉钱。

我郝当家的海参,都是大连长海海域生长的辽刺参,别人养殖海参,需要承包费、建池费、育苗费、人工费,而我郝当家的海参,在这片海域中自然繁殖的,只有捕捞费,其他啥费用都没有。没有中间商1斤几千块的差价,也没有柜台、专卖店几十万的豪华装修费,所以,我能把货真价实的海参卖出“白菜价”,让过去想吃海参,嫌贵的老百姓,都能吃到好海参。

郝当家海参,坚守三十年

五大原则

一、参源纯正:只卖辽刺参,不用南方参、进口参以次充好。

二、海养野生:大连长海海域的当地参,不卖营养价值低的便宜参;

三、货真价实:一分钱一分货,不虚抬价格,只挣良心钱;

四、工艺地道:郝当家海参,全是地道的淡干工艺加工,不会加糖、加盐;

五、郑重承诺:你可以先泡一个,不满意全额退款,来回运费算我们的!这个生意靠的就是回头客,我们深知这个道理!

郝当家微信,尝鲜正宗辽刺参

现在在市场上买海参,你会看到很多乱七八糟的分类,什么一级、特级,什么3A、5A,说白了,商家想怎么叫就怎么叫,主要是搞点噱头,忽悠消费者,老郝不会给海参品类起一些乱七八糟的噱头,所售海参都是按生长年限来区分,让大家看着明明白白的,年限越长的,个头越大,营养成分也越高!扫描下方二维码添加微信。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

如果你想吃海参,却不知道如何鉴别真假。长按上方二维码,识别图中微信号,添加海参老郝的微信咨询,教你如何鉴别海参,如何泡发海参,用“白菜价”买到正宗淡干辽刺参!

海参市场乱象丛生 购买时要擦亮双眼

微盐、糖干、盐干,傻傻分不清楚

市场上以加盐、加糖(违法)的海参为常见,可以想一想盐和糖多少钱一斤?都当成海参卖了多暴利!特别低价格的淡干海参一般是加重盐的,海参加糖会破坏海参营养的,是违法行为,目前已经没人敢做了,常见的就是多加盐的淡干。

行业潜规则:万能食盐调节法

你要什么价位的淡干海参,就用食盐来给你调 1000元一斤? 那就给你多加点盐 2000元一斤? 那就给你少点盐 3000元一斤? 那就给你微盐 总之,食盐调节能让价格千变万化,

如果家里有海参的,赶紧看看你买的海参是多盐?微盐?还是纯淡干?

郝当家海参品质如金

“我对自己的海参有信心,所以我敢对每一位顾客承诺:把老郝的海参买回家,你可以先泡发,满意了欢迎你推荐给亲戚朋友,不满意就和我说,保证退货退款,不会让顾客花一分冤枉钱!”

有顾客反映老郝的海参品相不好,老郝在这里就多句嘴,生长在大海里的刺参,在深海中难免磕磕碰碰的,传统的淡干生产,也没有那么多猫腻,品相自然就不如养殖海参那么漂亮、整齐,但是泡发率、口感上绝对比那些整整齐齐、漂漂亮亮的海参好的多,营养价值也要高的多!我这人就这脾气,海参又不是艺术品,看着再漂亮,也是中看不中吃,你收到郝当家的海参,先泡两根,用个头说话,用口感说话,要是吃着不好,给我拿回来,二话不说给你退!非常感谢提供照片给我的顾客,这是买家的反馈,做事凭良心,做人尽本分, 图片都是买家自己拍的,没有经过电脑美化处理!

百分百的真实,百分百的实在,百分百的淡干海参!

群众的眼睛是雪亮的,老郝说一百句,不如老顾客说一句!

淡干海参——泡发有秘诀

很多顾客买了很好的海参回家,可是还是不能使海参最大比例的泡出,口感营养也都跟不上,当家一辈子跟海参打交道,早就摸索出了泡发海参的一套方法,老郝海参用对朋友的心来对顾客。

当家亲自告诉你独门泡发流程,全天候咨询服务,有任何海参问题,泡发问题可即时联系。 用我的经验告诉大家怎么泡出好海参!

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