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阳春面的做法
步骤1
准备一个碗 往里面调入 两勺生抽 一小撮盐 一点鸡精 小半勺猪油 冲入小半碗高汤 没有高汤就用一会煮面的面汤。 先放一半 一会捞面了再放另一半汤。步骤2
然后就是煮面。 烧开水后散入挂面 面快熟时放入生菜，这样面熟了，菜也熟了。 煮面时有个小技巧，可以让面不粘很筋道，就是煮面第一次水滚开时倒入一小碗凉水，第二次滚开再倒入一小碗凉水，然后继续煮就好了。
步骤3
把面捞出 再倒满高汤或面汤 就ok啦！ 真的很好吃哦！阳春面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-03-05
©本菜谱的做法由 Usaki 编写，未经授权不得转载
分类：
煮
香
主食
面条
Usaki
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