“存新酒，喝老酒”成酒类消费新时尚 五粮液老酒投资价值凸现受市场青睐

专家正在鉴定五粮液

四川经济日报宜宾讯（记者 杨波 文/图）12月15日，由中国酒业协会主办、五粮液公司承办的“家有老酒”寻找民间老酒鉴评五粮液专场活动在宜宾举行，活动采用“线下举办+线上直播”的方式举行，吸引了270余万老酒爱好者共同关注。

当天，最引人关注的是2套品相上乘的五粮液老酒套装拍卖活动。经过老酒收藏爱好者的激烈角逐，1989年五粮液、1989年尖庄、经典五粮液、1999年五粮液、1999年五粮春组成的“家有老酒”专场活动套装拍得36万元；1985年、1990年、1995年、2000年、2005年五粮液陈年酒套装拍得108万元，引爆了现场氛围，拍卖成交款将全部捐献给五粮液慈善基金会，用于社会公益事业。

“‘存新酒，喝老酒’正在成为新的酒类消费时尚。”中国酒业协会理事长宋书玉表示，迈入“十四五”，中国酒业进入了产业转型和品质升级的加速期，陈年白酒已经成为卓越品质的代名词，越来越多的消费者开始收藏老酒、品味老酒、研究老酒。

活动当天，现场涌来许多老酒收藏爱好者，朱株是其中一个，她收齐了从1976年以来的每一年的五粮液酒。“每个时期的五粮液，都各有特点，反映了不同时代的审美，承载着不同时代人们的美好记忆。”朱株说。

五粮液作为中国名酒，品质卓越，是白酒行业唯一四度荣获全国质量奖的酒企，遵循“优中选优、花中选花”工艺，产品十分稀缺。近年来，五粮液营收、利润连续两位数增长，并通过文化赋能，拔高品牌价值……五粮液老酒投资价值凸显，越来越受收藏界、拍卖市场追捧青睐。

当天，中国酒业协会名酒收藏委员会发布的《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》，也印证了五粮液收藏价值的持续攀升。

“比起一般收藏品所具有收藏价值、历史价值、文化价值等属性，老酒还有饮用价值。喝一瓶少一瓶，这成就了老酒稀缺。”老酒鉴定专家焦健认为，老酒收藏热已从民间传导至酒企，越来越多名酒企业意识到，企业除卖新酒外，还应关注老酒的投资价值，做好老酒市场。

焦健说，老酒市场在稳健发展的同时，还需解决老酒真假鉴定和交易两个痛点。

目前，中国酒业协会正积极努力构建陈年白酒的鉴定、收藏、交易阳光化、规范化，引导陈年白酒市场健康、有序发展。让更多消费者能够品味陈年酒的品质之美、感知陈年酒的岁月之美、收获陈年酒的价值之美。