有多少人的童年记忆里，有烧家雀这项活动，以至于现在回想起来，那个香味还萦绕嘴边，那是那个年代能留下的最深刻的美味记忆。现在时不时的想起，还有点馋，但早已经吃不到，但还好，竟然在长春让我找到了同款味道，毛烧鸽子。
手指羊烧鸽王烧烤大块肉
万福街与静安路交汇
特色烧鸽子23 小时候烧家雀同款毛烧鸽子
吃原粮的正经鸽子直接带毛烧，听起来有那么一点残忍，但是烧出来的味是真香！长春绿园这家小店，招牌特色就是烧鸽子，毛烧鸽子、锡纸鸽子，做的都是一绝，不仅味好，价格也是很美丽。
毛烧鸽子
小时候烧家雀同款味道的毛烧鸽子，看起来焦焦糊糊的，但吃起来带着焦香很独特，越吃越香，也才45。
锡纸烧鸽子
锡纸烧鸽子23，全长春大概也没这个价了，整只的鸽子，个头也不小，肉质紧实又入味。
辣炒鸽杂
这道菜可是最下酒了，大火爆炒，鸽杂干巴有口感。
鸽子是招牌，烧烤是主角，他家菜品也是正经不少，还有吊炉的、锡纸的、辣炒的，很丰盛。
吊炉大公鸡
精选肥硕大公鸡，吊炉高温慢慢烤出来的鸡是真的外焦里嫩，鸡皮烤的金黄酥脆，鸡肉还鲜嫩爆汁。
趁热手撕，鸡肉真的满屋子香气，吃起来有滋有味的。
吊炉土豆
招牌的各种肉串不用说了，还有外脊筋、软骨、风干肉、特色沙肝等，口味都很不错。
（采拍撰稿：盈盈）
发布于：吉林