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据说90后小时候都吃过这种蛋糕,你见过1958年的蛋糕吗?
虽然小编不是80后,但是小时候也是超级想吃这种蛋糕的。小时候家里穷,难得上一次街。然后第一次看到这种奶油蛋糕,就走不动路了。死活要这个蛋糕。那时候记得是5毛钱一个,但是我妈妈也没舍得买,最后一毛钱买了两颗糖,打发了我和弟弟。
不知道你们小时候想要吃这个蛋糕吗?或者你们吃过这种吗?其实后来吃到过,并不好吃,但是却依旧是童年记忆里的深刻。除了甜腻的奶油就是很硬的蛋糕,没有任何奶香和现在蛋糕的那种柔软,绵软。
1958年那时候蛋糕的裱花工艺就已经很成熟了,裱花的奶油袋子与现在基本无异,就是将奶油装进一个袋子里,然后前面的三角奶油口是铁质的。
那时候蛋糕的裱花颜色还不是很多,但是有一种很复古的美。
1958年的蛋糕师,熟练的做出了一只神形兼备的神奇袋鼠。
为大型蛋糕裱花的时候,就需要木架了。
你觉得那时候的额蛋糕好吃吗?