西柚，也叫做葡萄柚，它是一种拥有丰富营养价值的水果。西柚中所含的维生素含量非常的丰富，尤其是维生素A、维生素C、维生素B1、B2含量是其他水果的十几倍之多。由于西柚的热量较低，柠檬酸还有助于帮助肉类的消化，因此深受大家的喜爱。那么西柚除了可以新鲜食用以外，还可以怎么吃呢？同时，西柚不可以和什么一起吃呢？大家跟着小编一起来了解下。

　　1、西柚酸奶做法：把西柚的果肉取出，然后和酸奶一起搅拌均匀混合即可。做法非常的简单，食用的口感酸酸的、甜甜的，味道非常的好。

　　2、西柚果汁做法：西柚可以很多水果一起榨汁，比如芭乐、柠檬等，或是来上一杯滋润的蜂蜜柚子茶，味道也是非常不错的哦。

　　3、西柚沙拉做法：西柚可以和薄荷一起制作沙拉。做法也是相对比较简单的。西柚洗净，然后对半切开，切块，加入薄荷，将西柚果肉、薄荷放入西柚壳中，表面撒上糖粉即可。

　　4、西柚香蕉奶昔做法：西柚取果肉，香蕉去皮，放入榨汁机内，加入适量的酸奶，然后搅拌碎即可，成为美味的奶昔。

　　二、西柚的营养价值

　　西柚果肉中，富含天然的宝贵维生素P、维生素C，还有大量的可溶性纤维素，是一种糖分含量较少的水果。维生素P的主要作用是可以增强皮肤和毛孔的功能，这对于皮肤的美容保健来说，是非常有帮助的。维生素C的主要作用是可以和人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，增强机体的解毒功能。此外，西柚还具有滋养组织细胞、增加体力，舒缓支气管炎，利尿、改善肥胖、水肿、淋巴腺系统疾病、抗感染的功效。

　　三、西柚不可以和什么一起吃？

　　1、服用药物期间不宜食用西柚在服用任何药物期间，都最好不要吃西柚。因此西柚内含的有机酸，会有效的将药物中的功效被破坏掉，甚至是产生一些其他的副作用。吃西柚期间，尤其是不要和降脂药、降压药、镇静安眠药一起服用。

　　2、西柚不可以和海鲜一起食用西柚不可以和海鲜一起食用。因为，富含维生素C多的水果，都不可以和海鲜一起吃。因此西柚内含丰富的维生素C，和海鲜累食物一起摄入的话，很容易就引起身体中毒现象发生。如果不小时误食的话，那么需要及时进行呕吐。

　　3、西柚不可以和胡萝卜、黄瓜一起吃西柚和胡萝卜、黄瓜属于相克食物。因为如果西柚和这两种食物一起食用的话，那么胡萝卜、黄瓜中所含的维生素c分解酶，可以有效的破坏掉柚子中维生素C的营养价值。

　　4、西柚不可以和猪肝一起吃猪肝内所含的铁、铜、锌等成分比较丰富，这些物质成分和西柚中的维生素C相遇后，会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。