有多少人是因为粮油行业的稳定和刚需特性，选择了这份行业。
作为曾经细水长流型的持久行业，如今也让从业者感到了无比巨大的经营压力，明明自己的门店位置没有改变，明明自己的产品没有改变，为什么干了挺多年的生意突然就变得难做了呢？
是啊，经营者的一切都未曾改变，但是很多你看不到的东西却早已改变，就比如下面这七点传统粮油店越来越难做的原因，每一项都足以影响你的门店经营。
1、信息扁平化：随着互联网时代的高速发展，妄图利用信息差赚取高额差价已经成为了过去时，消费者可以直接通过网络平台进行价格对比，择优选择，这就导致很多线下门店的利润大幅度缩水；
2、渠道扁平化：互联网除了带来透明的价格，还带来了透明的信息和渠道，现在消费者的可选购物渠道不再局限于线下，诸如企业直供、电商、团购、各大APP带货平台都无疑加重了线下门店的经营难度；
3、经营思维固化：全新的时代发展让老旧的经营思维不再适用，但可惜的是大部分经营者思维固化，不懂或不会变通，而这样的后果只能是让自己和门店消失于时代的潮流中，彻底失去仅存的销售市场；
4、消费模式变化：互联网发展为人们的生活提供了难以想象的方便，现代人与其外出购物，他们更愿意选择宅在家里，通过各种线上购物渠道，足不出户完成日常需求的采购，将更多时间留给自己和家人；
5、线下竞争激烈：现在粮油经营者的竞争对手不仅有线上，还有线下，大型综合超市和市场、火爆的网红电商体验店等，进一步压缩线下实体店的生存空间，让本来就变得艰难的经营环境雪上加霜；
6、经营成本增加：这里所指的不仅是人工、店面的成本费用，还有无人可招的隐形成本。利用互联网变现逐渐变得普遍化，任何一个人都可以通过互联网平台参与工作，比如滴滴司机和外卖小哥，与传统门店相比，收入更高更自由，自然让门店招聘的时间和成本上涨；
7、缺少品牌意识：现代的社会是品牌主导的社会，但很多传统粮油店的品牌观念不强，品牌思维落后，产品杂而散，体量小而乱，与统一完善的品牌产品相比不占优势，在服务和消费体验上也往往差强人意。
这七大项粮油门店的经营难题是否也是你的痛处？想要跟上时代的潮流，就要摒弃旧思想，把握新风潮，谋求最合适的改变，传统门店也能再次焕发生机！
首先，就要深化品牌理念，用品牌思维经营自己的店铺，或采取与品牌方联合经营的模式，通过品牌的力量和利用消费者的品牌信任感提升自己的竞争力，在同质化的传统门店中开拓一条创新的经营之路；
其次，要拥抱互联网发展的红利，积极学习并利用身边一切可以接触到的零售渠道，实现线上线下的结合，为消费者提供更加方便、快捷的服务，不再拘泥于传统，跟上时代的发展，实现全新的突破；
最后，选择当下热门产品或更符合消费者需求的产品，除了可靠的品牌以外，产品性状也是可以挖掘的突破点，比如时下流行的生态粮油，就是在消费者的健康需求提升之后迅速成为消费者的热门选择。门店经营，产品永远是最重要的，不仅是质量，还有差异。
粮油行业本就不是速战速决的快餐行业，而是一个需要持续耕耘、不断创新突破的可持续性行业，对善于坚持的人来说这是一辈子的行业，不存在消费者需求殆尽的情况；对于急于求成的人来说，这是磨练心性，学会从一而终的沉淀行业。只要需求在，只要产品在，只要思维在，粮油行业就不会辜负你的期待！
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