肥肥虾庄回应用黑油死虾：配合监管调查！老板还从事房地产开发

5月30日下午，针对“肥肥虾庄武汉天地店后厨，疑似存在使用黑油死虾等食品安全问题”，肥肥虾庄通过官方微博“武汉江湖肥肥虾庄”回应称，事发后第一时间将涉事门店停业，积极配合市场监管部门对视频中反映的问题进行调查。同时，公司成立调查小组展开深度自查。同时，鉴于该视频中存在虚假内容对公司名誉造成影响，公司已报警处理。

5月27日，中国质量新闻网在抖音平台发布视频表示， 肥肥虾庄武汉天地店后厨，存在徒手摆盘、使用死虾、员工偷吃烹饪好的小龙虾，用抹布擦刚出炉的小龙虾，做小龙虾的油反复利用成了黑色等乱象。

天眼查App显示，肥肥虾庄品牌为武汉江湖肥肥餐饮有限公司所有，该公司成立于2015年2月，实缴资本500万元，大股东柴标持股94.4%。除了餐饮企业，柴标还持有湖北省标越实业有限公司90%的股份，武汉格迈商贸有限公司20%的股份，以上两家公司注册资本均为500万元。

湖北省标越实业有限公司的经营范围包括：房地产开发，房地产营销策划；餐饮管理；建筑工程设计等。武汉格迈商贸有限公司的经营范围包括：酒类批发兼零售；啤酒制造。