起订价起订量 | ¥421-25公斤 | ¥3925-1000公斤 | ¥37≥1000公斤 | 2024-02-27 更新 |
1200000公斤可售量 | 中国 广东东莞 产品区域 |
1,在乳制品中的应用
抗性糊精可以像砂糖或糖类一样简单的添加, 又不会影响食物原有的风味, 从而应用到制作食物纤维强*乳制品或补充食物纤维的乳饮料中. 由于抗性糊精与脂肪有相似的口感, 热量低,也可作为与乳制品风味匹配的低热量麦芽糊精来使用, 例如, 可替换一部分砂糖或脂肪来调制低热量冰淇林、低脂型酸奶饮料等.
2,在婴幼儿食品中的应用
食用水溶性抗性糊精食品, 可以提*产品成分的利用率和促*对钙、铁、锌等微量元素的吸*。
3,在面制品中的应用
在面包、馒头、米饭和面条中添加不同种类的膳食纤维, 可以改*面包色泽, 添加量为面粉的3% ~ 6%. 饼干和糕点在配制中糖油量较多, 水分含量相对低, 也可以添加膳食纤维.
4,在肉制品中的应用
膳食纤维与蛋白通过食盐和疏水键相互作用形成了热稳定性凝胶,可溶性膳食纤维与蛋白相互作用形成的络合物是一种新的胶凝体.并且, 膳食纤维还能吸咐香味物质, 防*香味物质的挥发. 添加一定量的膳食纤维可提*产品出品率; 水溶性膳食纤维可以作为一种脂肪替代品。
产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
供应抗性糊精生产 抗性糊精高含量 | ¥21/公斤 | 广东广州 | 广东欧斯曼生物科技有限公司 4年 实 | 2024-04-30 | 询价 |
麦芽糊精 高含量99%工业级麦芽糊精 批发25kg国标麦芽糊精 | ¥12/公斤 | 陕西西安 | 西安浩天生物工程有限公司 11年 实 | 2023-12-20 | 询价 |
抗性糊精 含量 抗性糊精 | ¥45/公斤 | 山东济南 | 山东中森生物技术有限公司 实 | 2022-09-06 | 询价 |
抗性糊精抗性糊精 | ¥22/公斤 | 山东济南 | 济南允诚生物科技有限公司 6年 实 | 2024-04-30 | 询价 |
水溶性膳食纤维抗性糊精质量保证 抗性糊精 | ¥33/公斤 | 安徽合肥 | 安徽辰善食品配料有限公司 2年 实 | 2024-04-29 | 询价 |
食品级抗性糊精 优质抗性糊精 抗性糊精厂家价格 | ¥30/公斤 | 安徽合肥 | 安徽陆荣生物技术有限公司 实 | 2020-07-07 | 询价 |
优质食品级β-糊状糊精 | ¥35/公斤 | 湖南长沙 | 湖南奥驰生物科技有限公司 实 | 2021-04-29 | 询价 |
α-环糊精 α-环糊精厂家 | ¥400/公斤 | 广东深圳 | 深圳乐芙生物科技有限公司 4年 实 | 2024-04-30 | 询价 |
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