火锅店利润大概多少钱
有网友想要了解开一家火锅店怎么样,到底赚不赚钱,刚好,我们去找一家火锅店老板了解下情况。
这家火锅店在一栋写字楼里面,比较有意思,叫前任火锅店,老板开这家店其实还是自己的情怀所致,没想着要赚多少钱,刚开业的时候人就很多,后来了解到其实是在开业之前通过短视频做营销起来的,还是再借助互联网的力量。
好了,说说成本吧,这家火锅店总投资下来20万,面积200平,房租一年11万,整体投资不算高,在写字楼里面,这个租金还是挺便宜的,每个月水电开销大概在3千多,基于情怀做事情,总是会带来一些不一样的结果,开业没多长时间,来自各地的人都来这里,慢慢的把这里变成了一个纪念自己逝去感情的地方,还留下很多感情方面的信物。
未来的线下业态个人觉得都会很有温度,这个温度不仅仅是服务上的,更是一种说不上来的感觉,让人会很舒服,也很想去。那么这家店的利润怎么样呢,一天大概可以卖个1万左右的销售额,毛利可以做到5000多,其实还不错的,短短的半年时间,老板又开了三家,加在一起,已经四家了。
整个餐饮行业,其实已经很内卷了,在环境和服务上无法内卷的情况下,就只能在主题上内卷了,在故事上内卷了,如果要选择干餐饮,其实还是有风险的,不好说这个行业,瞬息万变,还没反应过来,新业态又出来了,加之线下又比较重,还没回本就又得跟风去调整,如果不跟风,又无法在互联网上有特色,所以不好做,建议慎入。
新手如何开一个火锅店
1.最重要一点是自己要具备吃苦耐劳的精神,要知道开店的风险利弊,做好准备。 2.上网查询有关火锅产品和项目,选择一个好的品牌来开店。 3.考察好自己开店周围的市场情况,看看消费人群的需求和消费水平,做到心中有数。 4.准备好开店的资金,具体费用就要看所选的项目和店面的大小,自己来决定。 5.选好开店位置,最好在闹市区,餐饮店面密集场所。 6.找工程队对店面进行装修,要有新意,能够吸引人进店消费。 7.招募员工,经理人选,服务员人选,吧台人选,管理人员和保洁员等。 8.购买设备和原材料,这块很重要,要保证食材的绿色新鲜,食用安全。 9.开业前的准备很重要,办理各种开店所需要的手续,营业执照和消防执照还有卫生许可证等,做一些开业前的宣传活动,和开业前购买设备和原材料等。 10.确定开业时间,盛大开业。