成都厨艺工坊餐饮培训机构

牛杂火锅培训

牛杂发源于广州西关地区，牛杂火锅是四川人在牛杂的基础上进行了火锅化的改...

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老妈蹄花培训

老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原...

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红油风味耳片

源于四川民间当地，属于凉菜系列的一种，以菜式红亮光泽、口感脆嫩爽滑、辣...

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芋儿鸡培训

芋儿鸡是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿，...

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美蛙鱼头培训

美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。

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乐山甜皮鸭培训

甜皮鸭，乐山人称“卤鸭子”，也叫“甜皮卤鸭”，是乐山的著名美食。沿用的...

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樟茶鸭培训

樟茶鸭属熏鸭的一种，制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟...

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重庆火锅培训

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初...

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四川麻辣烫培训

麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的...

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