奋斗者·正青春 | 吴苗苗: 不用抗生素，让猪宝宝告别腹泻这一关

编者按：2022年是党的二十大召开之年，同时是中国共青团成立100周年。青年兴则国家兴，青年强则国家强。青年一代有理想、有本领、有担当，国家就有前途，民族就有希望。红网时刻新闻推出《奋斗者·正青春》栏目，讲述当代青年如何传递百年青春火炬，用怎样的青春热血和奋斗激情迎接党的二十大胜利召开。

吴苗苗（右）在实验室里指导学生做实验。

红网时刻新闻 记者 张英 摄影 李丹 长沙报道

无论生活里还是工作中，吴苗苗的高度自律都让多数人望尘莫及。

比如，她每天早上五点钟起床，不分周末和节假日。再比如，她每天坚持晨练，一是让自己有好的状态工作，二是严格管理身材，她1米68的个头体重常年维持在50公斤以内。

还比如，她喜欢英语。早餐后她都要朗读或者记诵一些优美的英语文章或经典段落，阅读与自己研究相关的文献资料。早上8点以前，吴苗苗可能就完成了许多人半天以上的工作量。

笃定目标 牢牢揪住“卡脖子”难题

作为湖南农业大学动物科技学院副教授、硕士生导师的吴苗苗，一天睡眠时间不超过7小时，没有懒觉和午休。她说这些都是她出国读博时就保持的习惯，至今已有7年了。在她看来，找到了自己热爱的事业，树立自己愿意为之奋斗的目标，似乎会变得不那么渴望睡眠。甚至多睡会儿会心慌，感觉又浪费了做研究的时间。

吴苗苗热爱的事业是科研，她当前为之奋斗的目标是在不用抗生素的情况下，从动物营养与肠道免疫的角度，解决仔猪在食源变化过程中产生的腹泻问题，降低仔猪死亡率，提高猪肉产量。

通俗地来讲就是，猪宝宝从断奶到转吃饲料的过程中，它们脆弱的肠道会因食源变化引起感染产生腹泻，其致死率高达50%—60%。饲养者过去大多采取给仔猪服用抗生素的办法解决腹泻问题。2020年7月1日起，农业农村部正式宣布我国饲料生产企业将停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料，畜禽饲料进入全面禁抗时代。

“仔猪先一定要过了腹泻这一关，生长才能进入下一阶段。肠道是仔猪阻止外源病原体的重要防线，提高仔猪肠道免疫功能是预防仔猪感染、缓解腹泻的关键。”吴苗苗说，我们现在研究的相当于一个卡脖子的位置。当前正在做的事情便是，通过研究断奶前和断奶后仔猪肠道免疫细胞的发育变化，寻找缓解仔猪腹泻、预防细菌性感染的药物及营养补充剂。

锲而不舍 系统搭建基础理论框架

吴苗苗告诉记者，这是她2020年才拿到的国家级课题—肠道健康与免疫研究，研究目前还处于起步阶段，没有成果可以分享。在学界，仔猪肠道免疫的问题关注的人不少，她现在研究的是一个新的方向，大量的未知和空白等着去探索，前路漫漫。能承接这样的课题，纵然是“起步”也饱含吴苗苗求知路上孜孜不倦地付出和坚持。

她本科就读于西南大学动物医学，期间对免疫学产生兴趣。2011年，考入中国科学院亚热带农业生态研究所攻读硕士，成为中国工程院院士印遇龙的学生，主攻动物营养与饲料科学方向。2015年，她赴国外深造，在印老师的建议下，读博期间重点研究了肠道里菌群和细胞的相互作用问题，同时进一步充实有关肠道免疫的基础理论知识，这些都为她今天的研究打下了坚实的基础。

留学期间， 吴苗苗就确定了自己未来的研究领域和方向。为了早日投身自己的科研目标，她起早贪黑，用三年半时间完成了通常要四到五年才能完成的学业，顺利拿到博士学位。“关注的人不多，研究的空间才大。想干就要早早行动起来，有很多的事情等着我去做，建平台做实验都要花时间。”吴苗苗说。博士答辩完后，严厉的美国导师第一次说出对她的肯定：“I am proud of you.”（我以你为傲。）让她开心不已。

导师的赞美是中肯的。如今，才33岁的她已在国际期刊发表SCI论文36篇，总引用1282次，其中以第一作者或共同第一作者发表13篇，1篇被营养领域TOP期刊Mol Nutr Food Res以封面形式报道，多次受邀在大型国际会议做口头报告。

心怀远方 实现仔猪肠道免疫力健康发育

2020年底，她结束学业回国，入职湖南农业大学动物科技学院。湖南是养猪大省，地方猪种较多，实验基地也多，吴苗苗认为这些都是她开展科研的便利条件，便将事业的起点选在了湖南。

她是勤奋有爱的科研人。很难将漂亮又爱美的她与养猪联系起来。她每年都要下基地做实验，一待就是二十来天。每天的日常就是喂养四五十头刚断奶的仔猪，变化各种成分养料，观察生长反应，测算日增重，收集粪便，记录数据。实验期间的猪体重最高可达三四十公斤，纤瘦的吴苗苗大多数时候一个人完成四十来头猪的称重。时间长了， 她熟悉每一头猪的特点，从外貌到脾性。大家眼里长得都一样的猪，在她看来每一头都不一样。

她是态度严格的老师。学生有时一天实验下来很辛苦，觉得实验结果就应当要有所用，应用型的论文只要写完了就可以投刊物。“但在我这里未必可以。”吴苗苗认为，只有足够精益求精，积累的经验才能足够精炼，才会真正有用。

她告诉记者，年幼时家境窘迫 ，小学时她每天要早起去市场卖菜，白天念书，放学后要先帮忙摘菜摆筐，然后才能回家写作业。 “我也曾迷茫，只是始终保持进取心，把眼前的每一件事做好，心怀远方，于是走到了今天。”吴苗苗说，她认为，人年轻的时候就要立志向，打基础，坚持进取心，保有热情地做事。

搞科研就是一项心怀远方的事业。吴苗苗说，她希望通过自己的研究，未来的仔猪肠道免疫力可以在健康状态下正常发育，不用吃抗生素也能解决腹泻问题。