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太和板面在哈尔滨火了！
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看，咱们的太和板面火到哪里了，哈尔滨中央大街！
近日，哈尔滨人气“爆棚”，全国各地游客络绎不绝。就在哈尔滨著名景点中央大街上，记者发现了咱太和板面的影子。
1月6日，在哈尔滨中央大街中央美食城门口，一个印有“哈市冰城雪漫天 太和板面暖心间”的牌子摆在门口。
一群阜阳人，走在哈尔滨中央大街上，免费请大家品尝1000多份板面。许多游客品尝到免费的板面，纷纷点赞。
据了解，请大家吃板面的老板叫单杰，是太和马集镇人。2000年，他在老家学习板面技术，并在哈尔滨开了第一家板面馆，经过改良的太和板面，在当地十分受欢迎。截至目前，单杰在哈尔滨及东北三省开设有200多家太和板面连锁店。
据了解，1月5日，第40届中国哈尔滨国际冰雪节在哈尔滨冰雪大世界开幕，当地游客爆满。太和板面商会便联系当地一位板面品牌店面代表人单杰，大家一起卖力，共推出1000多份太和板面，免费请大家品尝，希望通过这个契机来更好的宣传推广太和板面
太和板面是阜阳众多面食的代表之一，一清二白三红四绿，纯手工摔打出筋道的面，配上高汤，精选数十种香辛料完美搭配在一起，是无数人留恋的味道。
希望这一碗热腾腾的板面，能让哈尔滨的游客感受到阜阳的热情！（王东）
来源：太和县融媒体中心
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