让学子感受川菜魅力 成都理工大学附属小学开展这场研学实践活动
2024-05-11 16:15
来源:中国网教育
五月,成都花期仍在持续。为了拓宽孩子们的视野、感受美丽五月的美好,日前,成都理工大学附属小学(以下简称理工附小)组织1-3年级学子开展了以“探寻耕读之乐 助力乡村振兴”为主题的研学实践活动,以此陶冶情操、激发孩子们对大自然的热爱。
“孩童不识农家苦,将谓田中谷自生。”当日,该校学子们带着激动的心情来到了“金堂乐翻天”农场,和大自然、农田、泥土打交道,在寓教于乐中体会农事的艰辛,通过研学活动能更加珍惜自己的所食所用,更加理解农民的辛苦,也才会懂得尊重劳动者,明白“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的道理。
在趣味十足的农耕体验中,孩子们带着问题学习和劳动,了解了农业知识,学习劳动技能,体验到平时接触不到的农耕文化。
同时,在水上世界、陆地王国、攀爬谷、轮胎乐园、儿童游乐园等闯关中,该校学子充分展示自我,挑战困难,体验趣味和欢乐。在一项项挑战自我、超越自我的活动中体验闯关成功的喜悦,磨炼了孩子们的意志,培养了敢于面对、勇于挑战的精神,还增进了同学间的友谊,加强了团队文化建设。
“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”与此同时,理工附小四-六年级的学子也踏上了2024年研学活动之旅。这次研学的目的地——成都川菜博物馆,作为一座活态主题博物馆,除了看和听,还能让学子们通过鼻闻、口尝、动手做等形式沉浸式感受川菜的魅力。
“川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称……”一踏入博物馆,仿佛穿越时光隧道,学子们被带回川菜的起源和发展历史。从古老的农耕文明到各个历史时期的饮食文化,每一块展品都是一个生动的历史故事。
最令学子们期待的便是,品尝正宗的川菜美食。在美食品鉴区孩子们的中午饭便是川菜的各种经典美食和特色小吃,例如:川北凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、凉面等等。在品尝美食的同时,孩子们还了解到川菜的代表菜品,鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉等。
在互动体验区,大家还观看学习了经典菜品宫保鸡丁的制作过程。同时,他们在工作人员的带领下戴上厨师帽,亲手制作了四川最具代表性的熊猫造型的汤圆,并将成品带回家,与自己父母分享自己的劳动成果。
“研学旅行是研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动,是学校教育和校外教育衔接的创新形式。”成都理工大学附属小学副校长邬江表示,“相信孩子们在有目的的真实场景的研究性学习和旅行体验过程中,能够和同窗一起共同进行各学科的综合性、实践性、研究性学习和旅途体验,让自己受益匪浅,并终身难。同时,借此研学机会让孩子们学会欣赏与思考,欣赏沿途的风景,了解祖国大好河山与家乡文化,一次独特的旅行,不仅满足了孩子们对美食的好奇心,更能让他们深刻了解川菜文化的深厚底蕴。从历史的长河中品味美食,感受川菜的独特魅力。”(王李科)
供图:成都理工大学附属小学