为进一步做好幼儿园的膳食管理工作，促进幼儿园膳食质量不断提升，让家长更多地了解、参与幼儿园食品安全管理监督，守护幼儿健康成长，近日，宜宾市江安县铁清镇中心幼儿园组织召开了2024年春期膳食委员会会议。

会前，家长们代表、膳食委员们参观了厨房，后勤负责人详细介绍了厨房的硬件设施设备，并对厨房的后勤工作流程、操作规范、食品留样等项目进行了详细的讲解。家长们看到干净透亮的厨房环境及食堂从业人员规范的操作流程，高度肯定了幼儿园厨房的精细化管理。

会上，该园园长吉利介绍了幼儿园食堂的基本情况、膳食管理制度和食堂采购来源等，让家长了解幼儿园膳食工作的安全性、健康性，充分感受到幼儿园后勤管理工作的科学性、严谨性。

吉利表示，本次膳食委员会顺利召开，不仅让家长们对幼儿园食堂工作有了进一步的了解，拉近了家园的距离，同时也为共同教育好孩子奠定了良好的基础，更为家园密切地配合、为幼儿全面发展起到了推动作用。（王倩）

供图：宜宾市江安县铁清镇中心幼儿园