“开茶啰……”一声声春雷般的呐喊，唤醒了沉睡一冬的青翠茶山。3月22日，第二届“巴山青”茶文化节暨第八届“大竹白茶”喊山开茶节在达州市大竹县团坝镇白茶村举行。大竹县白茶产业委员会党委书记廖红军带领着40余名网络达人、主播和茶农们一起“赶了个早”。他们走进茶园，三两成群，将茶山变成户外“直播间”，通过互联网，将白茶丰收的喜悦传向五湖四海。

据了解，“喊山开茶”——这个茶农们祈愿丰收的特有习俗在大竹县已成为推介大竹白茶、传播白茶文化的“金字招牌”。自2017年首届成功举办以来，大竹县“喊山开茶”文化节已举办了8年，累计接待游客23万人次，旅游收入超过3500万元。

喊山开茶仪式。夏铭悦供图

2009年，廖红军从浙江安吉引种进入大竹，“白茶西行”15年，大竹白茶可谓青出于蓝。得益于独特的气候土壤条件，大竹白茶上市时间早，抢鲜（抢先）优势明显；氨基酸含量高，品质优势突出。双重优势下，大竹白茶在茶叶市场上备受客商青睐。其中，“国礼·竹海玉叶”多次荣获“中茶杯”茶王奖，2018-2021年连续4年在中国国际茶叶博览会上荣获金奖。

“2023年是大竹白茶‘求新求变’的一年，我们要以新质生产力引领农业特色产业高质量发展——国家的战略举措给大竹白茶指明了下步发展的方向和思路。”廖红军表示。

据廖红军介绍，去年，四川大竹白茶搭乘2023年世界互联网大会乌镇峰会“东风”，以捐赠人身份首次亮相，并正式成为世界互联网大会乌镇峰会供应商。期间，大竹白茶新式茶饮冻干闪萃白茶咖啡也在乌镇正式发布，这标志着大竹白茶迈入新式茶饮的赛道。

活动现场。夏铭悦供图

茶农开始采摘大竹白茶。夏铭悦供图

白茶产业如何由大向强、寻求新突破？答案是不断追求新技术条件、新营销手段和新产业形态。

近年来，大竹县在引领白茶产业高质量发展中坚持“茶文旅融合、产学研一体 ”的发展思路，走出了一条以“产业振兴”和“文化振兴”共同推动乡村振兴的好路子。2009年引种以来，全县13个乡镇15个村已发展茶园8万亩，年产干茶700余吨，零售均价3000元/公斤，综合产值超20亿元。大竹白茶核心产区——“云峰茶谷”创建国家4A级旅游景区取得实质性进展。

未来，大竹将以融入成渝地区双城经济圈建设机遇、协同推动“川渝万达开地区统筹发展”为契机，着力打造四川省大竹白茶现代农业园区，力争全县白茶总面积达15万亩，实现产值50亿元。（夏铭悦）

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