赣州市兴国县高兴镇:筑牢食安防线,守护舌尖安全
发布时间:2024-05-10 10:56:25 | 来源:中国网 | 作者:谢金标、王学香 | 责任编辑:乔沐为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实,兴国县高兴镇聚焦重点发力,严格把控食品生产经营重点环节,筑牢食品安全防线,切实守护群众舌尖安全。
压实责任,筑牢食品安全主线。高兴镇党委、政府把落实“两个责任”作为“一把手”工程重点推进,成立食品安全工作领导小组,领导班子成员率先垂范,主动包保,及时开展包保督导工作。强化责任担当,细化监管措施,完善规范制度,将食品安全工作做到定人、定岗、定责,进一步明确镇村两级主体责任,签订包保责任书,严格落实农村集体聚餐食品安全管理要求,紧盯农村红白喜事酒席,确保食品安全。
强化监管,守卫食品安全底线。强化督导督查,镇、村(社区)对照责任清单和任务清单,对包保责任单位进行检查,督促责任单位完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训。重点查看餐饮场所卫生条件、餐具清洗消毒、人员规范管理等情况,详细翻阅食品采购索证索票及进货查验记录、食品安全培训学习记录、单位自查自改台账、日常消毒记录和食品留样登记等,做到日管控、周排查、月调度。目前,全镇确定包保干部112人,核定包保单位479家,其中镇级包保领导干部10人,村居包保干部102人,已建立C级包保单位10家,D级包保单位469家。
注重宣传,夯实食品安全防线。加强《中华人民共和国食品安全法》等法律法规宣传力度,创新工作形式,在重要节假日及活动日,组织开展食品安全宣传周、“禁止食品野生毒蘑菇”等宣传活动3次,并利用电子显示屏、村务公开群等开展多方位、多形式宣传引导。进一步压实食品安全责任,增强群众食品安全科学素养,营造浓厚的食品安全社会氛围。(赣州市兴国县高兴镇 谢金标、王学香)
查看网址