6月21日19时许，江西鹰潭
一家小吃店后厨
电磁油锅突然冒烟起火
情况危急
监控记录下了当时的情况
从油锅冒烟到燃起火焰，大约只有1分钟。
一名员工看到后，立即尝试用锅盖灭火，但因火势太大，锅盖灭火失败。
就在大家惊慌失措之时
一名00后厨师沉着冷静
先是示意同事立即将锅具的电源断开
随后找来放置在店内的灭火器
提、拔、握、压
对准油锅，开始喷射
如此反复3次之后
于消防员赶到之前
就已经将火势扑灭
消防员到场后，现场浓烟仍然较重，便立即展开排烟工作，并对现场仔细清查，防止复燃的发生。
厨房里易燃物多、油烟重
存在消防安全隐患多
稍有不慎便会引发火情
大家一定要注意以下隐患
防患未然
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