干贝是一种味道鲜美的干货食材，他在使用以前需要提前泡发蛋泡发需要较长时间，而且有一定的方法与技巧，很多人对这些知识并不了解，今天我会对此做详细介绍，能让大家轻松掌握干贝快速泡发的方法与技巧。

干贝怎么泡发最好

1、在浸泡干贝的时候，可以先把干贝放在清水中浸泡30分钟使它吸水变软，这时再把它放到清水中，用手来回冲洗，把它洗干净，并去掉它边缘地带的老筋儿，清洗时一定要注意，它表面占有大量的泥沙，如果不用心清洗，会影响他烹调以后的口感。

2、干贝在完全泡发以后要放入到一个干净的大碗中，加入适量的开水，盖好盖儿浸泡7~8小时，这时可以取出碗中的干贝用手捏一下，如果发现它已经变得特别软，就说明碗中的干贝已经泡好了。