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河南豫道农业科技公司方便面菌落总数超标
2022-07-22 09:08:22|
来源： 中国网|
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可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
据上海市市场监督管理局发布的2022年第21期省级食品安全抽检信息显示，标称河南豫道农业科技发展有限公司生产的重庆小面(非油炸方便面)(面饼+配料135克 面饼65克/盒，豫道食品，2022-02-11)菌落总数不合格，检验结果为6.3×10⁴CFU/g,4.3×10⁴CFU/g,5.2×10⁴CFU/g,5.9×10⁴CFU/g,6.1×10⁴CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
经查，2021年河南豫道农业科技发展有限公司因食安问题被没收违法所得1938元，罚款8062元，合计罚没10000元。
河南豫道农业科技发展有限公司官网称，公司获得河南省省政府颁发的“河南省农业产业化重点龙头企业”、河南省工商业联合会颁发的“2018年民营企业社会责任100强”、河南省粮食储备局颁发的“放心粮油加工企业”，第二十二届中国农产品加工投资贸易洽谈会组委会授予“金质产品”、河南省扶贫开发办公室颁发的“河南省扶贫龙头企业”等。
【责任编辑：DH010】
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