麦卡伦传奇系列第二卷瞩目发布 致敬传奇开创先驱 礼赞匠心制酒传承

　　麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌品牌于今年迎来创立200周年之际，重磅呈献麦卡伦传奇系列第二卷。这是继2021年开启该产品系列并发布首款产品之后的又一佳作。该系列旨在生动讲述麦卡伦史上伟大先驱们的精彩故事及其为品牌制酒传承做出的卓著贡献。

　　麦卡伦传奇系列第二卷是为了致敬麦卡伦创始人亚历山大•里德(Alexander Reid)而创制，详细诉说这位传奇人物从一位教师和麦农的身份直至成为威士忌制酒大师的非凡人生历程。这款产品不仅是里德先生传奇故事的缩影，还诠释了他所奠定的精湛制酒工艺及标准。自品牌创立以来，一代代麦卡伦威士忌制酒大师始终坚守和传承精湛的制酒技艺。在麦卡伦迎来创立200周年之际，这款新品的发布是致献品牌创始人的绝佳方式。

　　亚历山大•里德对以大麦为原料的威士忌制酒工艺情有独钟。1824年，他在苏格兰斯佩塞地区的麦卡伦庄园(Easter Elchies Estate)创办了酒厂。

　　强烈的好奇心和求知欲驱动着亚历山大•里德致力于追求精益求精的制酒技艺并始终坚守自己的制酒原则。虽然大型蒸馏器的出现可以提高蒸馏工艺的效率和产量，但出于对威士忌风味的追求，里德先生始终坚持使用小型蒸馏器耐心创制品质卓越的威士忌，正是这种坚持成就了麦卡伦品牌一直以来享有的盛誉。

　　时至今日，亚历山大•里德所钟爱的超小型壶式蒸馏器仍是麦卡伦酒厂的特色之一，同时也是品牌的六大精神支柱之一。作为麦卡伦制酒工艺的指导原则，超小型壶式蒸馏器是塑造麦卡伦威士忌标志性风味特点的基石。

　　这款单一麦芽威士忌由麦卡伦威士忌制酒大师尤安•肯尼迪(Euan Kennedy)精心创制，甄选1949年蒸馏的酒液，其历经时光淬炼，直至陈年到理想状态，最终于2022年装瓶。值此麦卡伦创立200周年之际，隆重推出这款典范之作，以此向品牌创始人亚历山大•里德致敬。

　　麦卡伦威士忌制酒大师尤安•肯尼迪表示：“麦卡伦传奇系列第二卷是对品牌创始人亚历山大•里德的致敬之作。里德先生追求卓越品质和精湛工艺的执着精神，一直以来不断感染着一代又一代麦卡伦威士忌制酒大师，激发品牌不断突破，寻求卓越。”

　　“这款罕见且独特的单一麦芽威士忌呈现迷人的古铜橡木色，略带一种微妙的红色调，与亚历山大·里德姓氏的原始含义相呼应，因为“ Reid”在苏格兰语中的意思是“耀红的”。酒液在漫长岁月中静静陈年，森林野果的馥郁芬芳混合甜木烟，古橡木和肉豆蔻的气息，被赋予非常丰富的层次感。悠长尾韵中伴随的烟熏味重现了亚历山大•里德所生活时代威士忌的典型风味。在麦卡伦迎来创立200周年的重要时刻，这款新品是我们向麦卡伦创始人致敬的绝佳方式，他的远见卓识为品牌发展带来了深远影响。”

　　这款单一麦芽威士忌盛装在法国莱俪手工定制的水晶酒樽中，而酒樽巧妙藏于一本独特的年鉴内，这本堪称为一件艺术品的年鉴讲述了创始人亚历山大•里德的传奇一生，并配有著名英国插画家安德鲁•戴维森(Andrew Davidson)创作的精美插图。这位艺术家凭借历史悠久的木刻版画技艺闻名于世，曾为英国 皇家邮政(UK’s Royal Mail)的邮票和温布尔登中心球场(Wimbledon’s Centre Court)玻璃门进行艺术创作。

　　麦卡伦传奇系列是工匠大师们通力合作的结晶，每一处细节皆展现出他们的精湛技艺与丰沛创意。麦卡伦联袂各领域合作伙伴，运用各自的非凡技艺，融合水晶玻璃、奢华皮革及纸墨书香元素，为麦卡伦传奇系列第二卷创作出别具特色的包装。品牌长期合作伙伴——法国莱俪受邀为本系列打造出精美绝伦的水晶酒樽，杯面上镌刻了著名插画家安德鲁•戴维森为麦卡伦创作的精美作品，生动呈现了品牌创始人亚历山大•里德作为教师、麦农及制酒大师多重角色的无限魅力。基于双方对悠久传承、精湛工艺与匠心创意的共同追求，麦卡伦和法国莱俪于2005年首次展开合作，双方携手打造了一系列水晶酒樽和威士忌产品。

　　此外，英国古法手工书册装订商Shepherds，Sangorski & Sutcliffe和Zaehnsdorf，为麦卡伦传奇系列第二卷手工打造了精美的“包装”，即盛放酒樽的八百页年鉴，淋漓尽致地体现了他们的超卓技艺。而位于法国巴黎的手工印刷厂Imprimerie du Marais则使用专门开发的纸张、油墨和印刷工艺，确保了整本年鉴的出色印刷品质。

　　为庆祝传奇系列第二卷的发布，麦卡伦精心制作了一部具有西洋镜特效的动画短片，生动讲述了亚历山大•里德的传奇故事。短片选取了由安德鲁•戴维森绘制的一系列插图，并配以苏格兰著名作曲家克雷格·阿姆斯特朗为短片量身定制的一支现代民谣，在这首原创音乐中，克雷格以苏格兰旖旎风光为灵感，描绘并反映了苏格兰的历史传承，意义非凡。

　　麦卡伦传奇系列第二卷在全球限量发行344瓶。自2024年1月26日起在麦卡伦庄园以及直销渠道正式发售。

　　The Macallan 麦卡伦传奇系列第二卷1949品鉴笔记

　　色泽： 古铜橡木色

　　酒精度： 44.8% VOL

　　闻香：

　　浓郁的森林野果芬芳、甜美木质烟熏味、古橡木、肉豆蔻、肉桂、香草荚、柔和的草本气息、以及太妃糖的香气。

　　口感：

　　黑樱桃、梅子果酱、香橙黑巧克力、杏仁、蛋挞、以及生姜海绵蛋糕的香气，伴随着丁香气息、甜美的木质烟熏味和淡淡的茶叶清香。

　　尾韵：

　　尾韵悠长，层次丰富，甘甜的烟熏风味令人回味无穷。

责任编辑：柯鹏