“丝路风采 如意甘肃”海峡两岸记者联合采访实录一：兰州之精美

 

海峡两岸记者们来到甘肃省博物馆参观采访（摄影马晓叶）

 

海峡飞虹消息(记者 马晓叶）：7月17日，参加“丝路风采 如意甘肃”海峡两岸记者联合采访活动的记者们在甘肃兰州参访了甘肃省博物馆，品尝了地道的兰州牛肉面。

 

素有“黄河明珠”美誉的兰州又称“金城”，自古就是“联络四域、襟带万里”的交通枢纽和军事要塞。经过岁月长河磨砺，兰州积淀了悠远厚重的文化底蕴 。兰州之精美体现在文化之精、内涵之美，黄河文化、丝路文化和民族文化在这里交融共生。

 

甘肃省博物馆汇集了甘肃从远古时期到近现代的珍贵文化遗存，馆藏珍贵历史文物、自然标本8万余件（组），国宝级文物16件（组），国家一级文物720余件（组）。馆内收藏有新石器时代的多种彩陶和石窟艺术珍宝；有珍贵的丝麻织品、经卷文书；还有古代木器、漆器、铜器和汉简以及与长城相关的文物；更有驰名中外的重量级文物，比如包括铜奔马在内的铜车马群及木车马、金银舍利棺、西夏文本及文物、天梯山石窟造像等。

 

兰州美食排第一的当属兰州牛肉面。兰州牛肉面历史悠久，始于清朝末年，回族人马保子于1911年始创清汤牛肉面，至今已经上百年的历史了。兰州牛肉面纯手工拉面筋道细长，肉烂汤鲜，讲究“一清二白三红四绿五黄”，具体说就是：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）。一碗面端上桌来色香形俱佳，令人垂涎欲滴，广受国内外食客的喜爱和好评。

 

 

人头形器口彩陶瓶（摄影马晓叶）

 

 

铜奔马（摄影马晓叶）

 

 

海峡两岸记者采访甘肃省博物馆馆长贾建威

 

 

驿使图（摄影马晓叶）

 

 

台湾记者现场体验拉兰州牛肉面（摄影马晓叶）

 

 

兰州牛肉面（摄影马晓叶）

 

 

兰州牛肉面制作现场（摄影马晓叶）

 

 

林和宫牛肉面传承人马海帆接受记者采访（摄影马晓叶）