7月19日至20日，第二届海南自贸港技能大赛——咖啡师竞赛赛前培训班在万宁举办。来自海南省各个市县的参赛选手齐聚一堂，共同交流学习，进一步提高自身理论知识储备和实操技能水平。

此次培训分为理论知识讲解、职业技能实操两个部分。课堂上，特邀讲师对咖啡师竞赛项目、选手应具备能力、评分标准、统分方法、考试规则等赛事内容进行系统解读，并在实操演示过程中同步讲解咖啡师竞赛项目理论知识。

“近年来，咖啡受到越来越多群体的青睐，就业前景也越来越广阔。一周后的技能竞赛对于我们咖啡行业来讲是一个既可以学习交流、展示技艺，又可以检验个人能力、提升技能水平的绝佳平台，通过培训我也更加了解赛事规则和考评标准，希望下周可以取得满意的成绩！”对于即将到来的比赛，参赛选手黄琨满怀期待。

据介绍，第二届海南自贸港技能大赛——咖啡师竞赛将于7月27日至28日在万宁市举办，竞赛面向海南省内咖啡行业所有从业人员，竞赛内容分为理论考试、实操比赛两大模块，赛事设置金、银、铜奖和优胜奖四个奖项。此外，“兴隆咖啡师”劳务品牌建设交流活动届时将同步开展，活动嘉宾将围绕劳务品牌建设管理与推广、劳务品牌建设赋能乡村振兴、劳务品牌与技能人才培养、劳务品牌促进创新创业等主题进行座谈交流，进一步推动兴隆咖啡产业高质量发展及品牌知名度提升，持续优化咖啡产业人才队伍结构，推动产业升级，促进就业增收。

据了解，第二届海南自贸港技能大赛——咖啡师竞赛赛是2023海南自贸港咖啡文化节系列活动之一。2023海南自贸港咖啡文化节主题为“筑梦自贸港 啡跃新时代”，将于7月28日至8月4日在万宁市举办，包含筑梦自贸港 啡跃新时代”2023海南自贸港咖啡文化节开幕式、“赏味世界 啡凡绽放”世界咖啡竞拍交易中心挂牌仪式、“海南咖啡 世界品味”海南咖啡文化论坛、“赏非遗技艺 品归侨情怀”非遗传承之兴隆咖啡焙炒技艺表演、“品鉴咖啡 闻香识意”咖啡品鉴沙龙、“啡常大咖”咖啡文化市集等17项活动。（曾君倩）