舌尖上的泸沽湖美食-泸沽湖美食排行榜第一位：咣当酒
作者：小编 来源：凉山在线 时间：2015-01-04 21:49:39 阅读量：
咣当酒在摩梭语叫“补日“或“安儿寄“，制作方法是先把玉米，青稞，谷子等混合煮熟，加入酒曲发酵后，盛入瓶子内盖严，在锅中加温蒸煮。蒸时，瓶内放一大碗，盛满后倒入瓶或坛中冷却即可。咣当酒入口绵和，约32-37度，但酒的后劲很足，喝酒时要尽量小心，不要贪杯。
上一篇： 舌尖上的泸沽湖美食-泸沽湖美食排行榜第一位：猪膘肉
下一篇： 彝家圆根酸菜
一周阅读排行榜
- 西昌市2021年城乡居民医疗保险缴费相关事宜
会理县人民政府关于启动省道465线云岩村至米易界段公路改建工程集体土地征收工作的通告
会东县发布7名干部任前公示
盐源县村级建制调整改革方案草案
关于《甘洛县村级建制调整改革总体方案（草案）》公开征求意见的公告
国家二级保护动物藏酋猴首次现身宁南
昭觉县解放沟降雪道路积雪结冰 对所有过往车辆进行交通管制
宁南县关于公开招聘企业劳动合同制职工的补充公告
德昌县农业农村局废旧钢材公开竞价处置公告补充公告
视频关注排行榜