全国哪里面粉最好吃？经过对比，这6个地方比较有名，有你家乡吗

居家过日子，离不开的就是柴米油盐酱油醋。大米作为主要的主食之一，是好多人都喜爱的美食。但除了大米之外，面粉更是北方人的最爱。经常食用的馒头、包子花卷、烙饼、饺子等等都需要面粉。小编作为北方妹子，对面食也是尤为的喜爱。尤其是有名的油泼面，每次只要一想到，就感觉要垂涎三尺。

而说到哪里的面粉最好吃？不知道大家都中意哪一款呢？面粉的口感和质量，除了和产地、原材料等各种因素有关以外。现在市场竞争激烈，所以这也就导致不同品牌不同价位的面粉，口感也大相径庭。

超市或粮油店，面粉种类和品牌数不胜数，但要说哪几种面粉最好吃？经过对比，这6个种比较有名，大家不妨看看有你中意的吗？

1、河套面粉

提到河套面粉，大家给出的第一评价，90%肯定都是一个字“贵”。河套面粉，在小编的印象中，对比其他面粉来说，确实可以说算得上是面粉中的“贵族”了。价格咱们也就不仔细比较了，关键就是它的口感和用料如何？既然大家都认为贵，那么到底是贵在哪里？

河套面粉产地在内蒙古，这里出产的小麦，因受到当地独特的自然气候和地理环境，非常优质。并且关键一点在于河套面粉使用的原料是一年一收的硬质小麦。同时在小麦加工上，要求也是非常严格，最大程度保留面粉中的蛋白质和其他营养物质，并且麦香味也是非常的浓郁。大家都熟知的"河套雪花粉"，也是面粉行业唯一的中国驰名商标品牌。

2、五得利面粉

居家吃面，五得利面粉相信都是好多人的“心头爱”，相对来说也是性价比比较高的一款面粉，尤其适合长期居家食用。一般市面上五得利面粉的价格基本都在2-5元左右每斤；不同类型的面粉之间，口感和筋性，价格等等多少都会有相应的区别，但都在普通人可以接受范围内，所以也是比较受大众选购。

除了家庭囤购之外，如果大家到外面的餐馆吃饭，仔细观察，好多商家基本上也都是选择的五得利面粉。尤其是面馆来说，之外呢小编也咨询过老板，他们普遍认为五得利相对处处可见，价格合理，并且比其它面粉的筋度更高，这样尤其在制作面条上面，拉扯起来比较有韧劲。所以也是他们选择最多的一种面粉。

3、古船面粉

相对于其他牌子的面粉来说，小编日常选购较多的还是古船面粉。“古船牌”精制雪花粉是日常食用较多的一款。个人在食用心得上认为这款面粉，不管从口感，还是韧性来说，基本都可以。尤其是制作面条或者饺子皮等等，口感劲道但又不失细腻。

在价格上古船面粉，也是大众可以接受的范围内；不过小编发现一个问题，像这类品牌的面粉，基本还是在一二线城市比较多，像日常回到老家，到了三线或者四线小县城，就基本看不到古船面粉了。一是当地小品牌会占领市场，二是古船面粉相对来说，对于低消费城市，看来还是属于中高档类的面粉。

4、香雪面粉

香雪是沈阳香雪面粉股份有限公司的品牌；这家品牌除了主打面粉之外，像挂面等等其他一系列产品也都在经营。对于这款面粉，大家也都不陌生，在超市等基本都可以看到它的身影，价格也是大众价格，相对来说可以算是中低等范围内。

而至于在口感上，小编在网上有看到类似的评价，对比其他价格稍贵的面粉来说，香雪面粉制作出来的成品，像馒头或者花卷、烙饼等等，颜色对比上会发黑，但不至于影响口感。唯一小编也去仔细观察过，主要还是因为这款面粉没有增白一项，所以除了颜色之外，其他也相对适合大众喜感。

5、金龙鱼面粉

提到面粉，那肯定少不了的还有就是金龙鱼面粉。这款面粉大家肯定更不陌生，日常我们食用的面条、食用油、大米等等，好多都是金龙鱼品牌。基本上可以说是处处可见，处处可以买到。价格对比也比较实惠，大众、经济、市场涵盖面广，所以好多人选择比较多的也是这款面粉。

这款面粉各种类型的也都有，但对比上小编还是比较中意金龙鱼高筋麦芯小麦粉；这款面粉一般市场价格基本都在2-3元每斤，价格实惠，关键一点就是用途也比较广泛，制作出来的口感基本上也非常好，麦香味也比较浓郁。尤其是做面条或者饺子皮，筋性基本都可以满足，算得上是比较得分高的一款面粉。

6、金沙河面粉

提到金沙河，尤其是河北一带的朋友，肯定是家家户户基本都食用过。金沙河主产于就是河北，总部就位于冀鲁豫三省中心地带。除了面粉之外，挂面也是主打的一款。市场价格基本也在2-5元之间，全国各地基本也都可以看到金沙河面粉的身影，所以也是居家选择较多的一款。

在口感和成品风味上，使用过这款面粉的朋友，有的认为价格实惠，口感也比较细腻，香味组筋性也达标；但还有朋友认为它筋性过足，尤其是蒸馒头或者花卷，不够蓬松暄软。但其实面粉这个东西，也是要根据个人口感选择的。所以整体上来说，金沙河面粉也是大众比较喜爱的一款面粉。

其实除了我们上面说的这几款面粉之外，还有像新良面粉、中裕面粉、香满园面粉、福临门面粉等等，品牌真的是太多太多了。但不管是哪款面粉，在选择建议大家也要根据自己制作不同的面点，来选择对应的面粉。同时可以对比不同的口感，价位上可以稍微有差别，但最终目的是选择一款适合自己口味的面粉。不知道大家日常都喜欢食用哪款面粉呢？欢迎大家多多在评论区留言讨论。