都说吃货的肚子里有闹钟,这不,打天冷起,就格外馋这碗小糖水~
毕竟,吃藕粉的季节又来啦。
热水里滚一遭,藕香四溢,粉体也瞬间变得晶莹剔透。
樱花般的淡粉色泽,吃起来甜甜糯糯的,鲜灵、清润、回甘~
大冷天来这么一碗,真真身心都熨帖了。
老一辈人也常言:“别看藕粉简单,却能补五脏。”
古籍《本草纲目》也曾记载:“莲藕捣浸澄粉服食,轻身益年。”
早在古时,藕粉就成了后宫嫔妃们的“养胃美颜粉”,一度风靡紫禁城。
民间也有言:女子三日不断藕。
一口润到骨子里,还养胃美容,想变美的姐妹们可千万不要错过它。
且当藕加工成粉后,其性也会由凉变温。
既更利于消化,吃多了也不会闹肚子,更适合秋冬进补,老人小孩都能放心吃。
另外藕粉特别抗饿,吃一碗顶一个上午,饱腹感很强。
好吃又营养,用来当早餐/下午茶,或是中午/晚上偶尔用它来代餐,也都是个不错的选择。
怎么个宝藏法呢,首先它泡起来就特别方便~
咱阿伯早就把藕粉做成熟粉了,仅需沸水一冲,搅一搅,一杯冒着热气的小甜水就做好拉。
无需担心泡不熟,全程也不过十几秒,简单快手,比一般藕粉更方便~
其次是特别健康。
咱阿伯做吃的,从不添加任何工业色素、防腐剂,在食品安全方面做得极其到位。
这瓶藕粉也不例外,什么香精、色素、防腐剂,你在里面一概找不到。
而且还用木糖醇来代替白砂糖、糖精,既降低了热量,吃了也不容易发胖。
小孩子吃了也不怕长蛀牙,更健康,是老少皆宜的好藕粉。
关键是咱阿伯的藕粉,用的还是湖北洪湖的莲藕。
洪湖莲藕可是湖北的地标农作物,口感比一般莲藕更鲜美,所含营养物也会更多。
如今普通纯藕粉的价格,拿下藕粉+坚果+果干的更高配置,这笔帐怎么算都值!
物美价廉,包装也够体面好看,用来送长辈、领导、亲朋好友都是不二之选。
喜欢的朋友们可以试一试,这种一口甜到心里的美妙真的很不错呢~
想要藕粉口感好,原料是关键。
若想做出皇帝都爱的鲜甜滋味,湖北洪湖的莲藕,就是个不错的选择。
得天独厚的地理环境,加上富含质、氮、磷、钾的青泥巴土壤。
在这种环境下种出来的莲藕,色白如玉、藕香四溢、粉糯香甜,用来做藕粉再适合不过了。
然后筛选出个头足够大的鲜藕,去掉表皮、藕节、藕鞭,进行细细粉碎研磨。
2天的时间,足足10多到工序,10斤的鲜藕,才能做出这么1斤的藕粉。
如此匠心的与时间赛跑,只为保持最初的那份清甜与温润。
而且全程也不加丁点的增稠剂、添加剂、麦芽糖精、白砂糖,吃起来更令人放心。
加之咱阿伯还贴心的往藕粉里加入11种坚果、果干,营养口感全线升级~
相信一家老小也都爱吃。
咱阿伯这罐藕粉,泡起来也就简单。
有别于普通粉状的生藕粉,咱阿伯在装罐前,早将藕粉做成熟成的细小颗粒状拉~
不光能保留鲜藕更多的营养,且更容易泡熟。
取适量藕粉到杯子,用不低于95℃的热水搅拌到粘稠状态,就能开吃了。
ps:从倒热水开始就要不停的搅拌!
好吃、容易冲泡不止,价格也相当美丽。
旗舰店上卖39元/罐,今日粉丝优惠价59元带走2罐,还赠一把咱阿伯定制汤勺!
折下来不过29.5元/罐!
普通纯藕粉的价格,买到加了果干、坚果的高配置,值了。
秋冬正急需润燥,建议大家备多几罐放家里、办公室,一家人都能舒坦过冬。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.