湖南
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作为春节重头戏的年夜饭，承载着浓厚的年味与亲情。眼下虽然才11月下旬，但在青浦，已经有不少市民开始预订除夕夜的团圆饭，部分酒店的年夜饭预订已经一“厢”难求。
近日，记者走访了多家酒楼、饭店，发现大多数饭店年夜饭预订量已过半，部分热门饭店不得不采用翻台的方式，尽可能满足市民的聚餐需求。“今年年夜饭预定非常火爆，小年夜、年二十九以及除夕夜等重要时间节点，不论是大厅还是包厢都已经差不多订完了，另外除夕晚上是分16:00-18:00和18:30-21:30两个用餐时间段。”逸龙饭店（青湖路店）经理蔡小蓓告诉记者。
此外，针对重要时间节点外的少量余位，不少酒店推出满减、折扣等年夜饭优惠促销活动。沪华海鲜大酒楼负责人闫冉表示，今年年夜饭菜金消费满4000元，酒店赠送价值488“年味礼盒”一份，目前第一个用餐时间段已经基本订满了，预定第二个时间段可以享受88折的优惠。
记者发现今年各家饭店的年夜饭依旧沿袭了往年传统，采用套餐形式进行销售，推出了不同菜量、不同价格的年夜饭套餐供市民自行挑选，价格基本与往年持平。“年年有余”“牛气冲天”“点点心意”……许多酒店还针对不同菜品的特点，为它们起了一些吉祥喜庆的名字。
据悉，今年年夜饭预订相比往年提前了近1个月，市民聚餐需求也更为旺盛，不再局限于小范围聚餐，预计再过一个月，年夜饭预订将会更加紧俏。
来源：绿色青浦
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