近年来,随着乡村振兴战略持续推进,乐山市涌现出一批活跃在返乡创业大舞台的“新农人”,他们依靠技能技术、专业知识逐梦乡野,书写青年在助力城乡融合发展和乡村振兴的奋斗华章。团团特推出“我们村的年轻人”系列报道,讲述他们与乐山“双向奔赴”的生动故事。
本期
让我们一起走近
市中区90后
创业姑娘陈欣
一起倾听她的创业故事吧~
在苏稽古镇峨眉河畔,90后姑娘陈欣利用改造的老建筑经营着一家新中式茶馆,古色古香的老建筑,新颖独特的新中式茶品,吸引了无数年轻人来品茶打卡,在她的用心经营下,这座新中式茶馆在年轻群体中深受欢迎,也让古镇的老建筑焕发了新生机。
春日雨后,漫步苏稽古镇,穿过茹公桥步行15米,一栋古朴的老建筑映入眼帘,往里走,三层高的木质小楼被布置成了一个充满自然气息和慵懒味道的空间,小到每一款杯碟,大到每一处布景,都潜藏着陈欣的各种巧思。在她看来,这里不仅是一家茶馆,更是倾注了自己的一份特殊的情愫。
“苏稽是我土生土长的地方,我有一份家乡的情怀,苏稽老街上的房子和古建筑一直烙印在我的记忆中。2022年研究生毕业后,我就选择回到苏稽镇,将这栋老建筑按照修旧如旧的原则重新加固装修。”
陈欣表示,一开始,自己考虑过做苏稽的传统美食跷脚牛肉,也想过做民宿,但对于这种木质结构的老房子来说都不太合适。于是,陈欣联想到中国的茶文化,茶文化源远流长,非常适合这种木质老建筑。
如何能在茶上做出新意、做出文章,成了陈欣需要思考的新问题。“苏稽古镇其实有很多盖碗茶,但更倾向于老年消费群体。为了吸引年轻群体,我便想到了做现在很流行的新中式茶。”回乡创业需要勇气,更需要实干。从小在父母经营的跷脚牛肉店铺里长大的陈欣,练就了多岗位锻炼的本领,虽然才二十出头,但却是一位能在餐饮业独当一面的能人。
陈欣意识到将跷脚牛肉的经营经验照搬到新中式茶馆是行不通的,就在这时,陈欣想到了求学期间主攻的专业方向,“我大学和研究生都读的是工商管理,学习了现代化的经商理论知识,从小到大积累了丰富的实践经验,实践加理论的结合,让我更好地去发现我们开店的问题,以及我如何去开一个新的店,如何去做好这个店。”陈欣说道。
“天街小雨润如酥”,如苏茶楼名字的灵感来源于此,陈欣表示,希望大家来到苏稽,都能在如苏茶楼停下来,坐一坐,品品茶,感受苏稽古镇的慢生活和这座千年古镇的魅力。
“刚打造这个茶馆时,完全没想到它会成为一个网红打卡点,客人们来到如苏,不仅可以在这儿喝茶,也可以在古镇上吃跷脚牛肉、买米花糖。”陈欣坦言,这座茶楼更像是一座桥梁,她将用心经营好它,为古镇旅游带来更多人气,为家乡发展添砖加瓦。
对于未来,陈欣在如何丰富古镇业态,增加游客体验感上有了更多的思考。“未来我想做一个半边街的商业业态,不仅有如苏茶馆,有小酒馆,有跷脚牛肉,还想做更多不一样的内容,更加丰富这条街道,丰富我的家乡,让来到这里的游客有更好的体验。”陈欣说道。
老建筑巧变新模样,家乡发展添砖加瓦
在返乡创业路上
认真钻研的陈欣用行动讲述着
青年与乐山“双向奔赴”的故事
我们村的年轻人真是好Young的!
编 辑:冯小艺(实习)、倪 佳 、谢婧瑶(实习)
一审一校:李蒙希、倪 佳、王俐悦
二审二校:宋晓丹
三审三校:叶利丽
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