河南
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5月10号上午，信阳市信阳菜餐饮行业协会会长王天义、协会副会长兼秘书长李宏群、协会常务副会长王晓辉、协会副会长张建书、协会副会长陈久文、协会副监事长赵娟、协会副会长单位天津升阳厨具公司河南负责人李周、协会副会长单位信阳梦之蓝总经销商负责人周奎、协会会员专职律师佘波、协会副秘书长仝泽明、许爽等共同到协会副会长单位董家菜馆进行参访交流，协会副会长兼名厨委主席董家菜馆董事长董纪华热情接待。
董家菜馆是河南董知味餐饮管理有限公司旗下品牌之一，公司还经营有董厨小馆、董家土灶台、息县濮公山美食营地等餐饮品牌。公司旗下品牌均是信阳养生菜品牌示范店，是河南省餐饮住宿行业协会授予的"河南省正餐类百强餐饮企业"。公司董事长董纪华是中式烹调高级技师、信阳市技术能手，从厨二十余年来，一直秉承"用真材实料做家常味道"的理念，坚持匠心、不忘初心。董家菜馆自开业以来，一直深受广大客户好评，更在信阳餐饮圈内有口皆碑。在交流午宴上，董纪华亲自为大家一一讲解店内特色菜：东坡肉、土麻鸭泡饭、煎烧大白刁等。
协会组织参访交流已形成常态化工作，协会将以参访交流这一活动形式。努力为会员单位之间搭建交流平台、创造合作机会、巩固情感基础，不断扩大协会规模，更好发挥协会作用，为信阳菜产业高质量发展贡献协会力量。
(五爪老公鸡)
(东坡肉)
(土麻鸭泡饭)
(煎烧大白刁)
(千张烧牛板筋)
(番茄牛丸汤)
(小炒牛肝菌)
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