民以食为天，在当前疫情防控形势下，南京的餐饮业现状如何？8月3日，扬子晚报紫牛新闻记者对此进行了探访。

记者在探访中发现，一些沿街餐馆为避免疫情传播风险，主动停止提供堂食，设置有餐饮区的超市也加强了相应的疫情防控措施。而“尽量少在外吃”，则成为很多人的共识，多位市民在接受采访时表示，现在一切以防控疫情为重，这段时间如在外购买餐食，都会选择带走回家吃。

一些餐馆停止堂食，改为“专供”外卖

在雨花台区春江路凤翔山庄小区附近，街道两旁有10多家餐馆。

在一家经营烧鸡公的餐馆门前摆放着一块黑板，上面写着“因疫情防控，本店不堂食，外卖打包即可”几个字。一位中年人告诉紫牛新闻记者，“大家都很配合政府的防疫举措，最近少赚点不要紧，等疫情结束后我们就可以正常经营了！”

老家在四川的张女士在南京开了一家烤鱼店，至今已经有3年时间。她介绍，7月下旬以来，社区工作人员多次来店里宣传防疫政策和防疫措施，并检查店里的防疫举措是否到位，给餐馆员工测量体温。

目前，这家烤鱼店已经停止提供堂食，一些老顾客会在网上订餐。“现在生意肯定受到影响，但大家都支持防疫政策，希望疫情能早点过去，我们就可以正常做生意了。”张女士表示，目前社区并没有对这一带餐馆的经营形式作出规定，但这一片原本人流量比较大，特别是晚上来吃饭的人很多，为了避免疫情传播风险，这一片的餐馆多数上都主动停止了提供堂食。

在铁心桥社区卫生服务中心附近有几家提供堂食的餐馆，记者注意到，这些餐馆的门口都贴有“出示健康码，佩戴口罩，测量体温”的告示。其中一家餐馆的老板表示，他们会查看每一位顾客的健康码，只有绿码才能进店，此外，他们还会定期对店内的桌椅和碗筷进行消毒。

紫牛新闻记者在马台街看到，这里不少沿街餐馆也在门上贴出了疫情防控的相关提醒。

二次测温，超市餐饮区加强疫情防控措施

紫牛新闻记者在探访中发现，一些设置有餐饮区的超市也加强了疫情防控措施，同时，大多数顾客选择了外带食用的方式。

在盒马鲜生迈皋桥店记者看到，店方将就餐区用伸缩隔离带围起，只留下一个进出口，有店员在这里为进店时已测量过体温的顾客二次测温。虽然正是午餐时间，但在就餐区用餐的顾客并不多。有顾客吃完起身离开座位，立刻带起口罩。

记者发现，店方在就餐区设置了多处“堂食就餐提示”，写明进店前必须测量体温，如出现有发热、咳嗽呼吸道感染等症状，不允许进入店内；就餐建议同向而坐，避免交叉感染；用餐完成后必须及时佩戴口罩，离开座位必须戴口罩等。就餐提示上介绍，桌椅、自助台、调料台等每隔1小时均会消毒。

一位店员告诉记者，这处就餐区上周曾暂时封闭停止使用，目前又恢复了开放。

之后，记者又来到盒马鲜生湖南路店，这里就餐区的情况与迈皋桥店基本相同。大多数顾客在购买餐食后带走，现场只有两桌顾客选择堂食。

在金鹰世界负一层的金鹰超市内，也有一处区域供堂食使用。记者看到，在这里就餐的顾客基本都能主动隔开距离就坐。

在探访过程中，紫牛新闻记者随机采访了几名顾客。顾客孙女士说，虽然进店时已经测过了体温，进入就餐区要再测一次，但她明白这是疫情防控需要，自己理解并支持。还有几位市民告诉记者，最近一段时间，都会选择购买餐食后带走回家吃。“现在一切都应该以防控疫情为重，相信过不了多少时间，我们又能毫无顾虑的和朋友家人一起的聚会、吃饭了！”陈先生表示。

扬子晚报/紫牛新闻记者 万承源 见习记者 闫春旭

校对 王菲

编辑 : 潘政