河南鲁山县：老艺人“创新品”传承老手艺

“现在流行电子秤，使用杆秤的人少了，可我想着老手艺不能丢，就精心制作出一些黄檀木的杆秤当做工艺品卖，没成想真的有人买，还有不少人下订单呢。”3月17日，在鲁山县张良镇国道329边的一家衡器专卖店，今年59岁的张结实说。

张结实高中毕业，1984年时到鲁山县城跟着一位姓张的师傅学做杆秤，三个月后出师，回来后就在张良街上开了个衡器店，自己制作杆秤售卖，算下来这门手艺已坚持三四十年了。在上世纪杆秤流行的年代，张结实的衡器店一年能卖出去1500多根杆秤，有时他一个人自己做不出那么多杆秤，还得从别的地方进货。

“制作杆秤很麻烦，从把一根方木条手工刮圆刮直，在粗的一端钉秤纽，然后校秤、等分找秤星、钻眼钉秤星、用水磨光秤星和木杆、上色、晾干后用细砂布磨光、打蜡、最后再用光珠抛光成型，一根杆秤得花费大半天的时间呢。”张结实说。

张结实介绍说，秤砣是有一定标准的，秤杆长度也有一定的标准，以前最小的杆秤能称重6斤，秤砣6两；最大的杆秤称重300斤，秤砣9斤。目前大部分杆秤都是卖给收废品的人用了，因为收废品时携带方便，也容易称重各种形状的废品。

“人们常说的枣木杆秤，其实是桃木和杏木材质，因为枣木不适合做秤杆；桃木和杏木上色后颜色红紫，所以普通人都误以为是枣木了。”张结实说。

张结实还介绍说，杆秤除了有实用性外，在国人心目中还有“称心如意”的含义，所以在古代就有人把它当做工艺品收藏。“杆秤市场没落后，这几年我特意使用材质更加坚实耐用、不吸油（以前人们卖肉或油膜时不会影响计量精度）的黄檀木制作杆秤，一年也能卖出去上百根，其中有一根杆秤是客户特意订制用来收藏的精品，卖了300元呢。”张结实说。

“鲁山县沙河南就我一个人还在坚持这门手艺，现在我也会抽空精心制作出一些‘工艺品杆秤’推向市场，如果有人想传承这门手艺，也可以到我这里来学习。”临别时，张结实诚恳地说道。

（鲁山县委宣传部 陈以显 乔新强）