长期吃素食 不吃肉 对身体会产生什么影响

导语：在这个快节奏的时代，许多人的身体都出现了亚健康，因此，为了让自己保持好身体，也为了远离三高和亚健康，所以，人们大都在饮食上将肉食减少了许多，让素食占据主导，但是长期坚持下来，许多素食主义者身体却出现了吃不消，那么这究竟是怎么回事呢？长期吃素食，不吃肉，对身体产生什么影响呢？下面让我们一起来了解下吧。

长期吃素食，不吃肉，对身体会产生什么影响？

吃素的好处：

许多研究都显示，素食者更长寿，这不单纯是饮食的原因，素食还有利于形成更健康的生活形态，调查素食者与非素食者的生活形态后发现，素食者比荤食者不容易生病住院，而且吃素者较少抽烟，喝酒，并能经常保持愉悦心情。

长期吃素的好处主要是能够吸收水果和蔬菜内的膳食纤维，并且可以补充丰富的维生素c，维生素b，维生素a，可以起到一定的降低血压，降低血脂，降低血糖的功效，但是长期吃素对身体也不是全都有好处的

吃素的坏处：

长期吃素也有它的坏处，主要是营养不均衡，身体的蛋白质，油脂的摄入量比较少，可能出现周身乏力等，在没有足够的蛋白质摄入的情况下，很多人容易免疫力下降，女士容易提前绝经

而且而且还容易患传染病，还会引发骨质疏松、容易骨折，长期纯素食，也会导致维生素B12缺乏。据资料显示，如果缺乏这种维生素，会让红细胞变得易碎，对神经细胞的损害是极大地，最终会导致痴呆。

很多人以为只要多吃水果、蔬菜，不吃荤腥，就不会便秘。但专家表示，人体光有足够的膳食纤维，缺少水或油脂，同样可以导致便秘。因为，油脂在肠道中扮演着“润滑剂”的角色。如果女性过于节食、素食、少脂肪，身体内一点“油水”都没有，反而容易导致便秘。

这样看长期吃素虽有好处，但是弊大于利的，因此人们正确的做法应该是保持饮食营养均衡，这样才能让身体维持正常的代谢，让我们的身体有免疫力，不容易生病，这样才是最正确的做法。

吃素食的注意事项，不妨一起了解下

1、钙的补充

钙是人体所不可或缺的营养素之一，如果没有钙，根本就不会有生命的产生。钙是人体内最丰富的矿物质，参与人体整个生命过程，是人体生命之本。从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等，可以说生命的一切运动都离不开钙。

虽然绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜，但是这里面钙的含量还是很少的，因此吃素食的人，要想补钙的话，可以尝试从鸡蛋，牛奶，豆制品当中摄取，这也是很重要的。

2、蛋白质的补充

蛋白质是人体必须的营养素，是构成机体所有组织细胞的重要物质基础，是生命活动的基础，具有促进生长发育和组织修复的作用，也是机体内许多生物活性物质，如酶，激素，抗体，血红蛋白，肌红蛋白等，担负着各种重要的生理功能

无论是青少年还是成年人，或者是老年人，大家都应该在日常饮食中，都要摄入丰富的蛋白质种类，向豆类，蛋类奶类，或者一些坚果类，这些食物的种类很多，大家使用的时候可以适量食用，搭配着素食一起食用这样才会让身体更加健康。

结语：素食一直是某些女性的最爱，觉得素食减肥特别好，但如果今天还觉得是这样，那就大错特错了，在日常生活中，我们不仅要补充素食，而且还要补充蛋白质，维生素，脂肪等等，这些才能维持身体的正常代谢，让减肥才能更加成功。