水母网9月14日讯（YMG全媒体记者 苗春雷 通讯员 宋秀英 摄影报道）“吴大胆”，胆子大，第一年种葡萄就种了60亩。

“你是真大胆啊，就叫你‘吴大胆’吧。”龙口市农广校校长张竹茂的一句话，给了龙口市诸由观镇小宋家村农民吴洪友启发，他给自己的农场起名“吴大胆家庭农场”。

2019年，吴洪友从建筑业转行做农业。从没做过农活的他，在朋友的建议下种起了葡萄。

可他根本不懂葡萄种植，种下之后才发现，管理葡萄可不简单：“不扣大棚不行，葡萄老得病。”无奈之下，他又投资建起了高端大棚。

投入不小，可收益不大。一算账，吴洪友气馁了：管理成本加农资，成本就高达4000元/亩，但一斤葡萄才卖5.5元/斤。辛辛苦苦干一年，没赚几个钱。

对他而言，这还不是最可怕的：“关键是裂果、烂果太严重。”

陷入事业瓶颈的吴洪友，到处拜师学艺，以求解决之道。一次偶然的机会，有人推荐他参加农广校组织的培训课程。

听说课上有名师指点，迷茫中的他抱着试一试的心态报了名。没想到，这一去，彻底改变了吴洪友的思路。回想起课上的情景，他至今记忆犹新：“印象最深的是市农科院的葡萄专家唐美玲博士，从开沟、施肥、整地、架型，讲得特别细。”

最重要的是，唐美玲博士还介绍了一个葡萄品种“阳光玫瑰”。这种葡萄口感好，销路多，价格高。

在课堂上，吴洪友如饥似渴地学习。可唐博士的课程理论深，他听得直发懵，只好一边听课一边录音，课后再慢慢消化。

除了理论课，实践课也让吴洪友收获良多。课上，每个学员发把剪刀，该剪哪条枝、留哪条枝，老师现场讲课，手把手教授，“哪样都是学问，哪样都得学”。

短短几天的课程，将吴洪友引上一条全新发展路径。回到家里后，“吴大胆”毅然刨掉地里的“红宝石”，全部改种“阳光玫瑰”。

今年是“阳光玫瑰”第一年挂果。收成到底怎么样？吴洪友满脸自信：“像我这样品质的葡萄很少。”

在他的葡萄园里，记者随手摘下一串，串型紧凑，颗粒饱满。轻咬一口，果肉脆、糖度高，还有一股浓浓的玫瑰香味。

“正常来说，现在这个时候葡萄一点香味都没有。为什么我的葡萄这么好吃？这也要得益于唐博士，她教给我们多施有机肥，葡萄不得病，品质还好，我一亩地用了4吨有机肥。”吴洪友说。

好品质让他底气十足：尽管“阳光玫瑰”成本接近20000元/亩，较“红宝石”高了4倍，但“阳光玫瑰”第一年亩产量就达到4000斤，而且预计今年精品果价格能到30元/斤左右，收益比以前高出许多倍。

“明年丰产，亩产量就是5000-6000斤，满意满意。”他哈哈笑道。

经过一年多的摸索，吴洪友对新品种的特性已经了然于胸：“虽然都是葡萄，但两者在管理上有很大差别。虽然‘阳光玫瑰’前期管理复杂，但后期省工，而且管理好了不裂、不烂。”

作为农广校优秀学员，吴洪友将课堂上学到的知识运用到实践中，摸索出自己的路子。

“去年，我被邀请到农广校讲课，讲我以前在家怎么干的，讲我在农广校怎么学的，又是怎么理论联系实际的。我就把我亲身学到的经验一手全教给新学员，希望他们能有所收获，少走弯路。”他说道。

除了学习知识技能外，对吴洪友来说，农广校的课堂还是很好的交流平台，能将同行业的朋友聚集在一起，相互交流探讨、取长补短。比如，他在培训中，就结识了烟台悠果园农业科技有限公司技术指导郭猛，二人在农药、化肥、技术方面，甚至结成了共同体，成了商业伙伴。

吴洪友的成功，正改变着其他农民的想法，引领着周边农民走向现代农业的路子。

“很多农民看到我们前面的学员做得比较成功，学完之后有了崭新的面貌，跟换了一个人似的。他们听了之后，感觉自己不会种地了。所以，今年参加培训的积极性比往年高得多。”吴洪友说。

他觉得，农村的知识来源比较匮乏，虽然现在网络发达，获取农业知识的渠道多了，但大家还是重视课堂授课、实地参观大的园区，感觉通过这种路径得到的知识比较踏实。

郭猛也有同样的感受。今年，镇农技站的工作人员委托他推荐学员，结果光他一人就接到30多位农民的报名：“很多人以前觉得自己种得挺好，但现在观念改变了，都知道了知识的重要性，都想去学一学。去年还没觉得，今年我发现这个现象特别突出。”

像吴洪友一样的新农人，越来越多地涌现出来，改变着农村和农业产业的面貌。