连州菜心以清甜爽脆、多汁无渣的特点闻名遐迩，风味独特，深受广大消费者青睐。为了提高质量和产量，促进连州菜心标准化、规模化、产业化发展，农户们不断地提升标准化种植水平。
记者 黄艺
记者现在位于连州市大路边镇凤头村的一个家庭农场，一眼望去全是连州菜心。今天向大家介绍的主角是连州菜心新品种——津田一号。这个新品种与其它菜心有什么不一样呢？让我们一起了解一下。
大路边镇凤头村细伟农场负责人 陈友伟
我们这里第一批种有50亩的津田一号，这个品种的特点是早熟、耐高温，与其它品种相比，这个可以提前一个月上市。这批菜心品种产量大、品质好，接下来，我们将扩大津田二号的种植规模。
连州森林覆盖率高，空气清新，土地肥沃，水质优良。在这般得天独厚的自然条件下生长出来的连州菜心，相比其他地区的菜心，品质更佳。
记者 黄艺
大家看我手上拿的这些菜心就是津田一号，整棵菜心大约有40厘米长，它的颜色比较浓绿油亮，主苔比较粗，分枝也较多，由于连州菜心是用山泉水灌溉长大的，所以生吃也是没问题的，说到这里我已经迫不及待地想尝尝它的味道怎么样了，口感是非常清甜，还有就是很爽脆。
连州菜心含有丰富的维生素、胡萝卜素和钙、磷、锌、铁等多种营养成分，具有清热解毒、降血脂、改善身体机能，增强免疫力的功效。
记者 黄艺 吴袁杰
在我们面前这些菜心，就是刚从家庭农场现摘回来的津田一号，炒熟之后的菜心色泽是比较诱人的，还冒着热气腾腾的香气，口感很细腻，还特别的脆。
小小一棵连州菜心是连州农业经济蓬勃发展下的优质产物，更是连州农民增收致富的秘诀。据了解，广东田联种业有限公司具有全省农作物种子经营权的种子企业之一，是集科研、生产、销售于一体，育、繁、推一条龙服务。本着创一流品质、一流服务的宗旨，努力实践着让广大农民“用好种子、过好日子”的愿望。
广州市黄埔区驻连州市大路边镇帮扶工作队队长 叶建华
连州菜心是连州的一张名片，我们工作队自进驻以来，大力推进当地的消费帮扶工作，目前，我们已经对接了黄浦区机关事务管理局、大型连锁超市和帮扶馆等多种渠道。下一步，我们将进一步加大消费帮扶力度，鼓励当地农户进行种植连州菜心，我们工作队将不遗余力地对接更多的社会资源，争取让连州菜心走出连州、走出清远、走向世界。