原标题:铁路小家庆元宵
工人日报-中工网记者黄榆 通讯员 文健生
2月24日是元宵佳节,虽没有看花灯、猜灯谜、吃元宵这些传统节目,但中国铁路南昌局集团公司萍乡工务段萍乡线路车间维修二工区职工的脸上却也洋溢着节日的喜悦。
13时左右,随着工区工长周永明一声吆喝,“兄弟们,开饭喽。”刚从现场返回工区的同事纷纷赶到食堂。餐桌摆放的菜肴颇为丰盛,有青椒炒肉、红烧鸡块等好几个硬菜,有花生米、酱萝卜几个小菜,还准备了蔬菜、鸽子炖天麻汤,香喷喷的饭菜让他们胃口大开。饭桌上,大家都为班长练蕾杰的厨艺满口称赞。
练蕾杰2015年从铁路院校毕业来到萍乡工务段,这些年来,他的业务进步很快,厨艺也长进不少。平时跟着师傅老邹打个下手,耳濡目染之中,他青出于蓝胜于蓝。元宵节头天晚上,他和周工长商量着拟好菜单,元宵节早上就照单买好了食材,天窗修空闲时间他提前做好准备,等到12时左右,紧锣密鼓开始烹饪起来,这才有了开头这一幕情景。
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