“桔橙之乡”丹棱县：如何念好柑橘经？

“中国桔橙之乡”丹棱县是全国最大的“不知火”生产基地、全国一二三产业融合发展先导区。1月6日，四川晚熟柑橘产业集群中央、省级主流媒体采风团走进丹棱县，看这里如何布局，实现产业高质量发展、以橘为媒走好丹棱乡村振兴之路。

1月6日，采风团走进丹棱县丹橙现代农业园区，登高远望，满眼都是一望无际的柑橘园，一条条柏油路通向园区深处。

园区有一处与众不同的“地标”，地面上印刻着清晰的时间轴，昭示着丹棱桔橙辉煌的发展足迹。丹棱县农业农村局副局长周杰兴致勃勃地说：“2000年以后，我们大力发展以不知火为主的晚熟桔橙新品种；2012年正式提出‘不与两湖抢早、不与湖南争中，大力发展以不知火主的晚熟桔橙品种’的思路。”

“2014年9月，我们四五个业主一起到这里来流转200多亩土地种柑橘的。当时还是一片荒山，我们一边栽苗子，一边进行土壤改良，每年持续用沼液浇灌。”2021年丹棱县新科果王、业主赵泽如说，“到2019年，我的60亩柑橘开始投产，1亩收入近2万元！”

业主张可文说：“现在，经常有专家来给我们讲解先进的种植管理技术，教我们果园生草可以保湿、可以增加有机肥，还教我们如何进行新品种储备、如何推进绿色种植。”

业主们的收获，得益于园区在标准化建园和科学化管理基础上，进行了道路、水肥一体、绿色防控设施、物联网设备的完善，并布局了生猪养殖场，实现柑橘生猪种养循环。

丹棱县农业农村局高级农艺师袁兴亮介绍，园区与1000多个业主构建了“大园区+小业主”的发展模式，统一采用中柑所、省农科院，县农业农村局联合制订的技术标准，由施化肥为主改为施有机肥为主，采取健康栽培增加光照和抵抗力，减少果树得病几率，还通过机械化对土壤进行深层次改良示范，使得柑橘真正“根深叶茂”；统一由四川省丹橙现代果业有限公司招引经销商到园区收购柑橘；统一栽种形成了爱媛、大雅、春见、不知火等4大品种；统一打造品牌，业主均在包装盒上使用“丹棱桔橙”全国区域公用品牌商标等“六统一”。

去年，园区又建起了专家大院，会聚了一批省内外专家。赵泽如作为一名土专家加入其中。他说：“先是大专家把好的经验和技术传授给我们，我们这些土专家再当“小蜜蜂”，将先进的经验传授给一个个果农，光我一年都要给果农培训四五十次。”

目前，园区规模已由当初的6万亩扩大到10万亩。

柑橘除了鲜果，还有哪些吃法？近年来，丹棱县优化产业布局，培育农产品精深加工企业，延长柑橘产业链，让村民分享到更多深加工带来的增值收益，促进就地就近就业增收。

1月6日，在丹橙现代果业有限公司，公司董事长兼总经理敖翔表示，公司充分发挥国有企业带头作用，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”形成1+N的合力，助力丹棱晚熟柑橘产业发展做优做强。

加工成为丹棱柑橘产业的一抹亮色。在丹橙现代果业参股的四川省威兰特食品有限公司的展厅可以看到，各色果酒琳琅满目，其中，就有相当一部分是采用丹棱桔橙加工的。

原来，返乡创业青年、公司负责人倪伟2020年回到打造了“果小酒”高端发酵果酒品牌，使丹棱成为国内最大的桔橙类发酵果酒生产基地。

倪伟介绍，2020年5月公司投产，加工的“桔橙果小酒”定位于18岁至35岁以女性为主的年轻消费群体，主要集中在以上海为中心的长三角地区销售，市场终端价为14.8-19.8元/瓶，大大延长了丹棱桔橙的销售链。

据了解，丹棱县委政府不断擦亮丹棱桔橙金字招牌，致力于培育柑橘全产业链，“桔橙果小酒”的投产和面市，标志着丹棱在农产品深加工产业领域迈出了重要一步。倪伟表示：“下一步，我们还将进行果干、果皮的精深加工，在延长产业链的同时，拓宽产业链，带动更多村民在柑橘精深加工产业这条路上走得宽广、走得稳当！”（王昱霖）