剑阁县武连镇开展“五一”节前食品安全大检查

为保障2024年“五一”期间食品市场秩序稳定，确保辖区人民群众欢乐祥和过节，4月29日，剑阁县武连镇党委书记杜悦带领镇食安办对辖区节前食品安全开展“四不两直”检查。

杜悦一行对冷藏冷冻食品、散装食品、畜禽鲜蛋产品、水产品、方便米面制品、乳制品、果蔬、饮料、糕点等重点品种开展检查。检查企业落实进货查验、索证索票、台账记录情况，食品包装、标签标识信息是否齐全。检查散装食品防尘、防蝇、防鼠、防蟑措施是否落实到位，现场制售从业人员是否规范佩戴发帽口罩手套，冷藏冷冻食品是否低温存放等。督促企业严格落实“两个责任”中食品保质期定期检查制度，主动开展临期食品自查，严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作。同时，还重点对燃气安全、长江禁捕水域水产品一并开展检查。

下一步，武连镇将继续加大“五一”节日期间食品安全检查力度，不断排除辖区内食品安全各类隐患，为消费者营造一个安全放心的食品消费环境。（刘玉娥）