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减肥圈超火的早餐食谱,换着花样吃瘦10斤!

早餐吃得好,赘肉自然少。研究表明,长期不吃早餐,会降低新陈代谢,减少每天的热量消耗,导致暴饮暴食、变胖,甚至胆结石等疾病找上门。

从营养学角度来说,早餐应该占全天摄取总热量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。

减肥早餐推荐搭配原则:乳制品或豆饮料+主食+肉蛋类+果蔬+坚果类(可选)

不知道吃啥?一周7天的减肥早餐,都为你安排好了。

1、虾仁馄饨早餐

一碗虾仁馄饨,再配上一碟青笋,在简单中享受早餐美食的快乐。

热量:437大卡

蛋白质:23.3%

碳水化合物:58.4%

脂肪:18.3%

食材清单:

虾仁馄饨200克

青笋100克

胡萝卜(红)50克

辣椒油2克

陈醋4克

精盐1克

鸡蛋60克

圣女果100克

做法:

(1)虾仁馄饨:锅中水开后将虾仁馄饨下锅,再次煮至水沸腾后水添加少量清水,反复添加3次即可出锅。

(2)凉拌青笋:青笋去皮切丝,胡萝卜洗净切丝,加1g盐拌匀,腌制2分钟后控干水分,加入陈醋、盐、辣椒油拌匀。

(3)煮鸡蛋:将鸡蛋放入水中,煮至水开后继续煮5分钟即可.

(4)10个圣女果。

2、早餐的诱惑

烹饪时长:20分钟

煮鸡蛋吃腻了不如来一份炒鸡蛋,没有鱼刺的鱼我想你也一定会喜欢,赶紧来一份唤起一天的快乐吧!

热量:488大卡

蛋白质:26.6%

碳水化合物:51.5%

脂肪:21.9%

食材清单:

全麦面包50克

鸡蛋50克

龙利鱼80克

秋葵50克

橙子100克

酸奶200克

食用油1克

蒸鱼豉油3克

做法:

(1)全麦面包:全麦面包一片(可加热食用)。

(2)炒鸡蛋:鸡蛋打入锅中快速翻炒至熟。

(3)清蒸龙利鱼:将龙利鱼洗净,倒入蒸鱼豉油,水开后蒸15分钟即可。

(4)水煮秋葵:秋葵洗净放入沸水中焯2分钟即可。

(5)橙子:橙子洗净,切成自己喜欢的形状。

(6)酸奶:酸奶一杯。

3、鸡蛋蔬菜卷饼早餐

烹饪时长:30分钟

自制早餐总能带来更丰富的乐趣,鸡蛋高蛋白再加蔬菜,营养更加全面。

热量:305大卡

蛋白质:26.3%

碳水化合物:35.6%

脂肪38.1%

食材清单:

紫薯粥200克

鸡蛋120克

面粉(标准粉)10克

紫甘蓝20克

生菜10克

胡萝卜(红)20克

食用油2克

番茄酱4克

饮用水30克

做法:

(1)紫薯粥:紫薯洗净切块和大米一起放入水中,熬到粘稠即可

(2)鸡蛋蔬菜卷饼:

将鸡蛋打入盆中,加入面粉和适量水,拌匀至糊状;

不粘锅抹层油,将蛋糊倒入锅中晃匀,用木铲摊匀,煎熟了盛出;

将胡萝卜、紫甘蓝在平底锅中加热一下;

将蛋饼上涂一点番茄酱,然后将生菜铺在蛋饼上,胡萝卜和紫甘蓝码上卷起来即可;

别忘了来几颗圣女果补充维生素

4、进击的鸡小胸

有时会觉得鸡胸肉做的干柴,不如尝试下鸡小胸(鸡柳),会更嫩一些,餐食中再加上玉米的清香,水果蔬菜的陪伴,迎接美好周末的到来。

热量466大卡

蛋白质27.1%

碳水化合物41.8%

脂肪31.1%

食材清单:

鸡柳50克

玉米粒100克

鸡蛋60克

香蕉50克

西兰花50克

紫甘蓝50克

牛奶200毫升

做法:

(1)无油煎鸡胸肉:鸡小胸用刀两面划刀印,放入无油平底锅中小火煎至两面金黄至熟

(2)玉米粒:玉米洗净放入蒸笼中(或煮)20分钟左右即可

(3)煮鸡蛋:将鸡蛋放入凉水中煮至水开后再煮5分钟即可

(4)水煮西兰花:将西兰花洗净切成小朵,然后放入沸水中焯1分钟

(5)紫甘蓝:紫甘蓝切丝,可加调味汁食用

(6)香蕉:香蕉一根,补充维生素

(7)牛奶:牛奶1杯

5、青春狂想

烹饪时长:20分钟

一份健康的早餐,一次亮眼的搭配,在艺术的海洋里享瘦快乐。

热量458大卡

蛋白质25.7%

碳水化合物45.4%

脂肪28.9%

食材清单:

全麦面包50克

鸡胸肉50克

鸡蛋60克

秋葵60克

提子50克

胡萝卜(红)50克

牛奶200毫升

做法:

(1)全麦面包:全麦面包一片(可加热食用)

(2)无油煎鸡胸肉:鸡小胸用刀两面划刀印,放入无油平底锅中小火煎至两面金黄至熟

(3)煮鸡蛋:将鸡蛋放入凉水中煮至水开后再煮5分钟即可

(4)水煮秋葵:秋葵洗净放入沸水中焯2分钟即可

(5)胡萝卜:胡萝卜洗净切成自己喜欢的形状

(6)提子:提子洗净

(7)牛奶:牛奶一杯

6、一份中式早餐

面包?牛奶?为什么不来杯豆浆呢!馒头跟鸡蛋的搭配会更加美味。

热量427大卡

蛋白质30.3%

碳水化合物41.9%

脂肪27.9%

食材清单:

馒头80克

鸡蛋60克

酱牛肉50克

芥蓝100克

圣女果100克

豆浆200毫升

食用油1克

精盐2克

大蒜5克

做法:

(1)鸡蛋馒头片:鸡蛋在碗中打散,将馒头片切片均匀的沾满蛋液,放在无油的平底锅中煎至两面金黄

(2)酱牛肉:酱牛肉切片食用

(3)蒜茸芥蓝:芥蓝洗净切段,热油起锅将蒜末爆香,然后倒入芥蓝翻炒至熟,出锅前加盐调味

(4)圣女果:圣女果洗净摆盘

(5)豆浆:豆浆一杯

7、金枪鱼蛋堡全餐

烹饪时长:20分钟

信手拈来的食材一搭配就是一顿丰盛的早餐了,从早餐开始吃出健康一整天。

热量366大卡

蛋白质33.2%

碳水化合物51.3%

脂肪15.6%

食材清单:

全麦面包50克

水浸金枪鱼80克

鸡蛋60克

芦笋50克

菠萝100克

银耳(干)10克

柠檬水200毫升

生抽3克

陈醋5克

做法:

(1)全麦面包:全麦面包一片(可加热食用)

(2)水浸金枪鱼:水浸金枪鱼一份

(3)煮鸡蛋:将鸡蛋放入凉水中煮至水开后再煮5分钟即可

(4)水煮芦笋:芦笋洗净,去掉根部较老部分,放入沸水中焯3分钟即可

(5)凉拌木耳:木耳泡发后,放入沸水中焯2分钟,然后倒入生抽和醋拌匀

(6)菠萝:菠萝切成自己喜欢的形状

(7)柠檬水:将柠檬片放入杯中,加入蜂蜜,倒入饮用水 返回搜狐,查看更多

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