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名丛雀舌,武夷岩茶里永远的“脂粉英雄”,缤纷似落英的花香依旧

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于搜狐号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

如果有人问村姑陈,哪种武夷岩茶最适合粉红色的包装,那答案一定是——雀舌。

这是一款想起来,脑中会自动浮现软玉温香画面的茶。

这是一款喝起来,满嘴胭脂水粉香气的茶。

这是一款喝起来,会令人穿越到明朝,如同置身秦淮河上的茶。

素手拔琴弦,青鬓簪芙蓉,春衫绿罗裙。

河水汤汤,灯影晃晃,觥筹交错,歌舞升平。

在袁祟焕没死之前,秦淮烟花,天下闻名,那里,是一等一的销金窟。

就算在多年之后,在后世之人如村姑陈心目中,那依然是一个极尽繁华之能事的地方。

上有天堂,下有苏杭,秦淮一出,谁与争锋?

而雀舌,就是我心目中,最能引起秦淮瑕想的一款茶。

这功能,独一无二,绝无仅有。

《2》

秦淮八艳里,村姑陈最爱董小宛。

她多才多艺,她命运多舛,她自我评价太低,她过早夭折。

当然,能在秦淮烟花里有名有姓的,本就不是凡人,有点才艺并不足为怪。

所以我说得“多才多艺”,指的并不是身为一个名妓必备的琴棋书画这些基本的“入门级”技能。

而是她在美食界的那些巨大贡献。

比如,她发明了寸金董糖,这种类似花生牛轧一样的糖块,到今天,仍然在糖果界里存在着。

并经过多番改良后,以一种新的形式,继续占领着消费市场。

在那个年代,女子没有地位,也没有专利权这种东西,更没有直播带货这玩意,否则,董小宛会成为名列华夏第一的美食主播,把花生糖狂卖一亿斤。

再比如,她发明了香露。

就是用玫瑰花,芍药花等等花瓣较大又芳香扑鼻的鲜花,蒸出花露,滤出花汁,制成浓缩型的玫瑰香露、芍药香露等等夏天的解暑饮料。

在那个没有空调的炎炎盛夏,热得人不想吃饭的时候,几滴花露,几滴蜂蜜调在温水中,便是极佳的消暑开胃圣品。

这种东西,别说放在没有工业的古代,就算放在现代,也是惊世之作——蒸馏技术的发明里,可惜没有董小宛的名字。

最可惜的是,这样美貌如花又惊才绝艳的女子,竟然英年早逝了。

29岁。

战乱,颠沛流离,疾病,一起解放了这个美丽的灵魂,让她在天国里,继续美貌动人,掌管仙界的花草风露。

《3》

已经很久没有写雀舌了。

每每喝雀舌的时候,想起的就是董小宛。

想起的就是她制作的玫瑰花露。

也是如雀舌的花香一般的优雅,妖娆,娇俏,馨香,恬淡吧。

喝一口,便是各种花香如顽童,轮番在舌面上跑过,滑过,溜过。

速度极快,一闪而逝。

当喝茶之人感受到这种香气,想更近一步亲近的时候,这香气便飘然而逝,转而另一种新的香型生成,如浓雾袭来,再次俘获人的感官,当你想靠近,它又再一次一触便停,消失于无形.....

颇有点“乱花渐欲迷人眼”的缤纷迷离。

又有点漫天花雨倾泄而下的芳香满天。

想来,是董小宛把她制作的香露,倒进了雀舌茶树的树根底下了吧。

或者是,雀舌的种子,在播种之前,被香露给浸泡了三天三夜吧。

否则,哪来如此的花香撩人之茶汤?

哪来如此令人念念不忘的茶香?

《4》

这一次的雀舌,再炖了一道文火。

口感比上一批次的雀舌,汤水更厚实了一点,香气更加地内敛了一点。

不过,飘逸的花香依旧,层次分明如“提拉米苏”的花香依旧,缤纷似落英的花香依旧。

是了,漫天花雨的桃花岛上,黄药师坐在海边,吹奏碧海潮生曲时,是谁在舞动落英神剑掌,令花香弥漫了满天遍地?

加了一点点火的雀舌,更加地动人。

花香在汤水里荡漾时,由于汤变厚了,包裹感变强了,大量的芳香被包在稠汤里,只令人觉得花香更加绵柔,更加缠绵绯恻,更加迷离动人。

是一段唯美的爱情,留给人的魂牵梦萦。

尤其回甘里,那花香泛着丝丝甜意——不是入口的甜,那样便失了武夷岩茶的风骨,而是回甘里泛上来的伴着花香,茶香,果香的甜,才更加地丰富有层次感,更加地与众不同。

更加地有韵味,更加地耐人品咂。

世人所谓的,有嚼劲。

《5》

冒辟疆遇到董小宛时,一个风流,一个美丽,才子佳人,大家都说是一对。

野史里的记载是,丰神俊朗的公子,终于娶了才貌双全的佳人。

从此,闲云野鹤,神仙眷侣。

而实情是,冒家里还有一个大妇,董小宛只是作小妾,没地位的那种,吃饭时站在桌角给大太太和嫡子嫡女布菜的那种。

当然她也做玫瑰花露,做糖,做蜜饯,做果脯干,做花茶,做胭脂鹅脯....

想来,不敢独占这个男人,连幸福都感觉是偷来的她,只能寄情于美食了吧。

至少这个时候,是快乐的。

把第四冲的雀舌冲出来,端起来喝的时候,在那撩人的花香纷纭里,不觉在想,兴许,几百年之后,董小宛已经想明白了。

与其跟别人分享一个男人,不如自己活出精彩来。

与其寄情于一个扶不起的阿斗,不如塑造自己,成就自己。

她有才,有貌,性格好,情商高,有人脉,有名气,若不是生在那个乱世,靠自己的努力,何愁事业不成?

比如,这种叫做雀舌的茶。

由她来做,必定更加芳香四溢,更加香传七里。

《6》

冒辟疆说,董小宛死了,他觉得他也死了。

“余不知姬死而我死也”。

说这话的时候,他40多岁,后来,他一直活到80多岁才去世。

在那个医疗条件极度落后的清朝,能活到这个年纪,实属不易。

可见身体之好,可见爱妾死了,也并没有令他形销骨立,心神俱损。

反之,他活得还不错。

沧海桑田,几百年之后,端着这一杯雀舌香汤,村姑陈写下了上面这些文字。

有关茶,有关爱情,有关人生的思考,有关个人成就与奋斗。

现代社会给予女性的机会真是太多了。

有幸,生逢其时;有幸,选择一个自己喜欢的职业;有幸,不必依附一个男人而生存;有幸,喝一杯如雀舌这般的胭脂香茶。

《7》

“还将旧来意,怜取眼前人。”

崔莺莺若活在现世,当一巴掌拍在前来求和的元稹脸上,才不会写这种不痛不痒的诗句还击他。

相比,还是卓文君比较牛,一听说司马相如有了二心,立马休了他“闻君有两意,故来相决绝”,最后还讽刺了他爱钱的臭德性“男儿重意气,何用钱刀为”?...

村姑陈最讨厌的渣男,按年代来排序,应当是:司马相如,元稹,冒辟疆。

而雀舌这样美丽的,娇俏可人的,属于女性的脂粉香,在我心目中,代表的是:

慧质兰心的董小宛,泼辣聪慧的卓文君,敢爱敢恨的崔莺莺。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。 返回搜狐,查看更多

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