原创 南京城冬季寻味指南！在这家串串店80后可以找回童年经典美味
2020-12-09 00:52
来源:
英小胖说美食
这里有一份冬季贴膘指南，请查收！
冬天，不知不觉地长胖，是从吃火锅开始的……
大南京这么多好吃的去处，
冬日火锅更是花样百出！
不过小胖醉中意的
还是给我带来童年回忆的马路边边
进门就能看到童年的“小卖部”
在马路边边我们可以看到
从前生活的点点滴滴
蓝色的桌椅、充满年代感的墙画
茶馆、修车行、游戏厅、电影院、招待所
完美的融合了老南京特色
作为地道的成都口味
微辣是马路边边的底线！
锅底分为经典锅和传统锅
经典锅吃起来香辣适中
传统锅加麻加辣，牛油味更重一些
拿着簸箕装串串
马路边边这个操作
不但个性十足而且还方便取串
在马路边边
长长的冰柜里摆放着上百种串串
和各种盘菜
马路边边的牛肉串串竟然有十多种！
麻辣牛肉、水晶蒜牛肉、嫩牛肉、秘制牛肉、
贡菜牛肉、香菜牛肉、茴香牛肉、
嚼劲牛肉、泡椒牛肉、仔姜牛肉……
每种串串都各具特色！
不管是吃火锅还是吃串串，冰粉、酥肉、红糖糍粑都是小胖必点得！
炸制酥脆的糍粑竟然还会拉丝！蘸上红糖吃瞬间解辣，还能当主食！
酥肉不点会后悔，外皮炸的焦脆一口满嘴肉香，蘸上配比几十次才得这完美口感的辣椒面，点一盘掖着吃都不过瘾，喜欢吃酥肉的朋友建议人手一盘！
装在怀旧搪瓷碗里的冒菜，也是胖的心头好。
冒脑花完全吃不出腥味，顺滑爽辣；
现点现杀的金汤跳跳蛙，大块紧实的肉质口感可以给满分
；一口品得出辣、脆、弹的鼓捣吃千层，一口就圈粉。
今天得话题：
你们还知道南京哪里有好吃得串串店吖
欢迎给小胖留言，小胖带你们一起测评 返回搜狐，查看更多
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