原创 春节的年味,就在浙江的这个海鲜市场里,物美价廉,品种也超多
春节临近,很多地方都开始采购年货,这时候最热闹的地方应该是各大菜市场、海鲜市场还有超市了,在浙江嵊泗海岛旅行的时候,我特意去了嵊泗本岛的海鲜市场,对于这些接地气的地方,我总是特别喜欢,这里有当地最烟火的生活气息。
嵊泗列岛有着海上仙山的美誉,位于浙江舟山,这里一共有404个大小岛屿,其中有16个岛屿上面有住人,我说的这个海鲜市场位于嵊泗本岛的景海路15号,是当地最大的海鲜农贸市场,一进来就被这里热闹的气氛感染了,海鲜市场的一楼售卖新鲜海鲜,二楼就是各种海鲜干货和包装海鲜了。
得天独厚的地理环境,让嵊泗的海鲜一直都十分受欢迎,我来的时候是下午,看到买海鲜的人依然络绎不绝,这里的海鲜都是当天捕捞上来的,不仅新鲜而且品种繁多,各种应季海鲜特别受欢迎。
新鲜的黄鱼看着真的十分诱人,对于喜欢吃海鲜的人来说,最喜欢的就是来海鲜市场,买到最新鲜的海产品,嵊泗本岛这里最常见的就是黄鱼、U鱼和梭子蟹,季节性很强,一般都是头一天捕捞上来,直接拿到海鲜市场售卖。
在市场内我看到一个摊主在琳琅满目的海鲜后面打盹,莫名觉得有点心疼,渔民生活其实很辛苦,而且风险相对而言也比较大,出海打鱼总会遇到未知的情况,我们常常说靠山吃山靠海吃海,卖海鲜的商贩们,要赶在刚刚开门的时候,把最新鲜的海鲜根据品质的好坏分门别类的摆放好。 鱿鱼, 笔管鱼, 鲅鱼,大小黄花, 基围虾 海螺, 鸟贝, 梭子蟹,呈现在我们面前的海鲜很整齐。
在海鲜市场,我还见到了一种很特别的海鲜,当地人叫做佛手螺,据说营养价值很高,一般主要分布于海浪冲击很大的沿岸高潮地带,让渔民的采集难度也加大了,稀缺性加上高难度的采集,佛手螺平时的价格都要400一斤,如果品相好的,价格会更贵。
嵊泗四面环海,海产十分丰富,海鲜市场的品种繁多,新鲜的海鲜包括小黄鱼、带鱼、鲳鱼,虾等为嵊泗主产。还有一些加工的比如黄龙虾米、枸橘贴贝、三矾海蛰皮驰名全国。这里的摊位基本上家里都有渔船,自己家的渔船出海,捕捞回来之后,再拿到海鲜市场售卖,这些售卖的海鲜价格实惠,有新鲜,作为春节的年货很有吸引了,即使是送人也很不错。
二楼的干货区,我觉得大家应该会很喜欢,嵊泗新鲜的新烤出来的虾尤其好吃,我个人很喜欢,60一斤,真心推荐。
传统的春节是我们中国人最重视的盛大节日,丰盛的年夜饭少不了各种海鲜的加持,你家的年夜饭菜单准备好了吗?大家来留言说一下,年夜饭上最想吃想吃那道菜吧。 返回搜狐,查看更多
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