最低投资3万元，轻松开个小吃创业店，利润翻倍，财源滚滚！

小吃店房租的租金支付最好是一个月一付，或三个月一付，这样手里会有宽裕的流动资金，为扩大生意做准备。

有了店面则需要装修，还有一些必备设施，比如说小吃店装修和店内设施。

店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，最少5000元；

地面陶瓷装潢3000元；

厨房装潢及设施4000元；

15套椅桌6000元；空调两台8000元；

餐具购置2000元；

开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联，在墙上贴一些小吃特色的介绍，包括来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册，采摘相关小吃的精华文章、图片。

这需要考虑做什么特色的小吃，也就是食材的价格。

还需要办理营业执照费用：

名称核准：30元；营业执照：100元左右；

税务登记证：国税、地税各40元，共80元；

组织机构代码证：80元；

卫生证可证：80元；

健康证：每人50元；

七七八八的算下来，开家小吃店有3万到5万左右的启动资金就可以了（不包括转让费）。

想想是不是很心动！？

不过开小吃店不是有钱就够了的，还需要技术来源、经营管理等等。

开小吃店技术来源

现在有技术方面有很多的渠道，比如加盟一个小的品牌，直接让别人发成品我们简单加工。

或者去誉品小吃培训中心学习技术（小编在这里打个广告，不然老板不给小编发工资）像各种面条、凉皮、肉夹馍、淮南牛肉汤、冒菜、砂锅、米线、早餐、饼类在誉品都可以学到，200多种项目任你选择，还有专业大厨手把手教学。

您如果有亲戚朋友会这个更好，您直接找他们学习。但是无论哪种方法，一定要记住师傅领进门，修行靠个人，师傅只能是教会你，真正的改良和发扬要靠您自己的努力了。

开小吃店员工使用

刚开始最好两三个人合伙经营，比如夫妻、兄弟、亲戚、朋友。

两三个员工，一个收款兼收桌，二个在厨房式窗口内操作，收款人最好是老板，关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为1500-2500元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

小吃店成本利润预算

1、月费用总额=每月房租+月工资总额+月工商税费+月水电费+月杂费等 。（这里不能把开店时的投资算在内，因餐馆在不开时要转让的，而有的转让后会亏损，有的会赚，是个不定数，杂费包括吃住卫生等费用，燃料费一般进入成本。）

2、日总费用额=月总费用/30天

3、毛利率=[售价-成本]/售价*100%

注：这里的成本包括调料，菜价及燃料等，通过这公式也可计算一道菜的成本和售价。

4、月保本点销售额=月费用总额/毛利率也可日保本点销售额=日费用/毛利率(或等于月保本点销售额/30天]

5、月毛利额=月销售总额-月总成本

注：这里的总成本是月进货额减去库存额。

6、月利润=毛利额-月费用总额

注：这里的利润没有包括开张投资的摊销，原因见上。

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