实探云南路美食街，老字号改建倒计时！

实探云南路现状！

老上海风情今非昔比

全长1261米的云南路（包括云南南路，云南中路和云南北路）不仅囊括了响当当的云南南路美食街，还途经人广来福士广场、上海世贸广场，以及南京路步行街，之前可是热闹非凡！

从30年代就是小吃一条街的云南路上，即使在曾经物资没那么丰富的时候，也依旧人来人往，商业兴盛。十余家老字号美食，每天都相互比肩着各自的人气！

讲究吃的上海人不论老少，都总是爱把“云南路”挂在嘴边，在当时人们心中的地位，足够秒杀如今的一切网红美食，仿佛这条街上流动的时光都是带着饭香的。

曾经繁华热闹的云南中路，作为连接大世界和南京路步行街的重要支路，如今已是人去楼空，门窗紧闭的墙上，只剩一个又一个“拆”字。

云南路可能不那么与时俱进，却能让你真真实实感受一把老上海风情~在黄浦区旧改征收之下，不少小区、商户门口，都贴出了旧改范围和横幅标语。

根据示意图上的板块划分，一些老字号经典也都在征收范围内，但具体时间还不得而知，云南路这条承载了几代上海人记忆的美食街，确实是且吃且珍惜了~

实探云南中路福州路附近，目前只有舒蔡记生煎还在坚持营业，可能是受到周围征收的影响，如今店内生意不同以往。想要回忆老上海味道的小伙伴，可要抓紧啦！

唯有仅仅200+米的云南南路美食街，很好的保存了100年前上海的吃喝状况，驻扎了诸多老上海美食，德大西餐社、鲜得来、小绍兴、大壶春等老字号，更是经久不衰！

每家的外卖部，不管是不是饭点，都能看到许多阿姨爷叔排队买好熟食菜带回家，也有不少拉着行李箱驻足的游客，买回去当伴手礼接待亲朋好友~

云南南路老字号美食街

且吃且珍惜！

洪长兴

顶着云南南路老字号招牌的洪长兴，装修低调华美~回族的建筑风格，从外观到内堂都很有气势。

1891年从北京南下上海的马家班戏班子，本为了满足吃喝建的“马家班伙房”，成为了上海第一家清真羊肉馆，后来戏班子回京，店便送给了一位洪三爸，才有了现在的“洪长兴”。

点心窗口就能买到的牛肉煎包，锅里泛着焦黄的油光滋滋作响，煎包拿到手里热乎乎的，肉质嫩，葱料放的也多，立马吃还带着鲜美的汤汁，是那种粗犷派的好吃！

大家有时间还可以到店里坐着，点个羊肉锅、烤串慢慢吃，连嘴刁的爷叔们都说味道确实正宗，大家也可以自己评断~

地址：云南南路1号

人均：101元

营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00

德大西餐社

德大算是有些年头的老牌子西餐馆，以前的上海人一直觉得如果能在这儿吃上一顿，那就是很时髦的事了。

时至今日，这里依然是老克勒的聚集地，阿姨爷叔们点杯咖啡坐着聊家常，相比去那些被年轻人占领的时兴咖啡馆，可能这里才是他们舒服、洋气的去处。

当家美食的炸猪排、罗宋汤、色拉，算得上是经典的老三样。

稍微带点花样的鹅肝，味道就有些差强人意了。鹅肝的欢愉还没享受半秒，就被苏打饼干和焦糖苹果抢过去了......

地址：云南南路2号(近延安东路)

人均：94元

营业时间：11:00-14:00,17:00-20:00

五芳斋

这家创始于1858年的五芳斋，论内里装修，在老字号里面算是洋气的了。

三丝两面黄的面是现炸干的，浇头有虾仁，青椒，茭白，胡萝卜等五六种。一整块刚上来岿然不动，脆脆的只能从旁边一点点凿着吃。放一会儿吸了汤汁软一点，又是另一种感觉~

五芳斋门口的外卖窗口，还能顺带买买青团、八宝饭之类的点心，作为老字号，出品也算是相当稳定了~

地址：云南南路28号

人均：58元

营业时间：07:00-21:00

鲜得来排骨年糕

据说当年有个叫何世德的小摊主，在蓝维蔼路志德行弄口（今西藏南路177弄口）摆了几个桌子就做起了生意，起初卖牛奶西点生意不好，改卖排骨年糕后反而小有所得。至今一到饭点，门口还是会排起长队。

排骨带着一条“精髓”的肥膘，复炸的工序确保了外脆里嫩。搭配的2条年糕，裹上一层甜面酱、果酱等制成的酱料，滑溜溜的不会黏牙，也不用怎么费力去咀嚼~

剪成三到四块却不剪断的排骨，上桌后再浇上泰康红牌辣酱油（特供餐饮企业版），更加咸鲜浓郁，又是另一种老上海专属的味道！

地址：云南南路46号

人均：26元

营业时间：07:00-22:00

小金陵盐水鸭店

小金陵是云南南路上要实名推荐的一家，如果不是来买盐水鸭，一个人解决午饭，点份老鸭粉丝也就够了。

鸭胗是期待中的脆脆的感觉，汤也鲜美，鸭血、嫩豆腐包......各种辅料吃到最后也吃不完，一碗吃吃下去舒服又满足~

地址：云南南路55号

人均：39元

营业时间：08:00-21:00

阿宝猪排

云南南路上的猪排老网红，阿宝猪排的名声谁人不知，连电视台都去采访过！

猪排刚炸出锅的香气无法抵挡，店员也很热情，付完钱会给个标准的100元赌场筹码作为等餐牌。

猪排色泽金黄，厚度均匀，敲打过后肉质十分紧实，吃口比期待中稍干稍硬一点，但也确实酥脆！

配上辣酱油或是辣椒面，12元一份的价格也还不错啦~

地址：云南南路95号

人均：17元

营业时间：10:00-21:30

大壶春

来大壶春，当然要吃生煎！这里的生煎采用全发酵面（面皮带有松软度），馅内不放肉皮冻，所以肉馅汁水很少，褶子朝上。

以前的生煎褶子一般在5 – 6个左右，而大壶春将其进行了改良，每只生煎上的褶要达到17 -18个左右。出锅以后，个头饱满，就算是放一段时间也不会瘪掉。

一口咬下去，生煎底吃口又酥又脆，肉馅扎实，吃起来甜滋滋的，再配上一碗咖喱牛肉汤，老吃客的标配！

地址：云南南路89号凯腾大厦对面

人均：23元

营业时间：07:30-20:00

小绍兴

小绍兴家的白斩鸡，好吃就不用说了。随便问问在座的爷叔，他们都会像这家店的老板，骄傲的跟你说，是别处吃不到的味道！

鸡肉嫩，皮油亮，皮与肉之间还有层好吃的皮冻，酱油蘸料够味，份量也足够，点它准不会出错。

特制鸡骨酱面里面的肉块，放的也十分大方，这里的肉比白斩鸡稍老一些，汤中带点辣正适合小资君的胃口。15元一碗，可比吃便利店色拉什么的舒服多了！

地址：云南南路69-75号

人均：62元

营业时间：11:00-13:30,17:00-20:30

席永记苏州汤包馆

云南南路上有很多三段门连着开的大店，席永记苏州汤包馆便是其一。每天早上6点半就开始营业，相比其他的老字号，环境干净敞亮了不少~

一屉6只的苏州汤包，皮薄却不塌，肉嫩而不油，味道十分可以，咬一小口就能吸到里头清澈的汤汁！

除了现做的点心外，还有特别适合冬天吃的砂锅和进店必点的大脸猪排（眼见为实size真的比脸大）上菜快，吃完还能再带份成品小零食走，很适合附近白领来吃午餐~

地址：云南南路51号

人均：24元

营业时间：06:00-21:30

新疆正宗烤肉串

云南南路宁海东路拐角处的羊肉串摊，“新疆的羊肉，羊肉串6元／串”，价牌朴实得可爱，是不是新疆的羊肉，确实很重要。

一串基本上是三瘦加一肥的配置，羊肉味道也很正，不膻。

虽然现在已经看不到曾经无比壮观的”竹签桶“，但就一群人这么站着在街边撸串，也足够让人回味了~

地址：宁海东路266号(近云南南路)

人均：18元

营业时间：10:00-01:00

百年老字号撑起来的云南南路

承载了几代上海人从小吃到大的回忆

在新时代的网红冲击下

即使味道不算极好，也总是会想一去再去

在正式改建前 且吃且珍惜吧！

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