这家美食店不是明星店，却比明星店生意还火爆？
2017-11-24 15:27
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幺妹火锅美食
上周，我路过一家名叫"幺妹火锅"的火锅店，生意爆满，排队的人络绎不绝，生意火爆程度堪比之前去过的某明星火锅店，这让我倍感好奇。因当时有急事没有等五分钟就走了，有些遗憾，想着哪天一定要品尝一下味道。
今日，我带着全家再次来到火锅店，这次我聪明地提前预约了，才能顺利地不用排队。近看火锅店装修风格非常喜庆，而且有些小装饰让人感觉很放松。点了几个我老婆女儿爱吃的配菜，然后点了一些特色菜。很快，服务员端来火锅底料和配菜，上餐速度非常快，服务态度也不错。最重要的是，这家火锅店的菜品颜值高，味道好，菜品种类还很多。
我之前吃过的火锅店，大多数都是以以涮毛肚，捞黄喉为主，辅以鸭肠鹅肠等家禽内料，但幺妹火锅居然还有正宗的内蒙羊肉，之前去内蒙古旅游有幸品尝过一次正宗的羊肉，味道鲜美，至今难忘。除了蒙古羊肉外，还有很多特色美味，我更喜欢它的酱料，好吃还不辣，上至70老人，下至3岁小孩都可以吃。
经过了解，发现幺妹火锅的菜品都经过独特的方式腌制而成，聚合南北美食，让给每个地方的人都能找到熟悉的感觉，这一点在服务行业中非常难得。
看着越来越多的顾客，我估计按照这种客流量，纯利润日入万元是妥妥的，如果能自己开一家幺妹火锅店，一定是稳赚吧。妻子开玩笑的对我说"退休后可以考虑考虑。" 返回搜狐，查看更多
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