【九九重阳】赏秋景,吃菊花,插小旗,你还知道哪些重阳节习俗?
重阳节,农历九月初九,二九相重,称为“重九”。汉中叶以后的儒家阴阳观,有六阴九阳。九是阳数,固重九亦叫“重阳”。民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又称“登高节”。还有重九节、茱萸、菊花节等说法。
重阳登高
重阳节登高的寓意大致有四:其一是登高辟邪,其二是古人的山岳崇拜,其三是登高“辞青”,其四是小秋收。登高远眺,寄情千里,这是古人的仪式感。
尤其对于身在异乡的游子,更是意义非凡。古时没QQ微信,没飞机高铁,山高水远,只得登高远眺,遥寄对亲朋故知的思念与祝福。
但凡能舞文弄墨者,还会为之吟诗。比如:
《九日》 明·文森
三载重阳菊,开时不在家。
何期今日酒,忽对故园花。
野旷云连树,天寒雁聚沙。
登临无限意,何处望京华。
佩茱萸
相传汉高祖刘邦的妃子戚夫人遭到吕后的谋害,其身前一位侍女贾氏被逐出宫,嫁与贫民为妻。贾氏便把重阳的活动带到了民间。贾氏对人说:在皇宫中,每年九月初九,都要佩茱萸、食篷饵、饮菊花酒,以求长寿。
茱萸入药,香气浓郁,有驱虫去湿、逐风邪的作用,还能消积食和治寒热。因此佩带茱萸,有辟邪求吉的寓意。如此,再来读王维这首家喻户晓的小诗,便有新的况味:
《九月九日忆山东兄弟 》唐·王维
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
赏菊花
重阳日,秋高气爽正是菊花盛开的时候,所以在这一天历来就有赏菊花的风俗,所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月,节日举办菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊。
让人不禁想起来黄巢那首《不第后赋菊》
《不第后赋菊》唐·黄巢
待到秋来九月八,我花开尽百花杀。
冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。
赏完菊花,怎么能不来一杯菊花酒?再配上重阳糕,才算完美……
重阳佳节 Double Ninth Festival
重阳节美食一:螃蟹
重阳佳节正值九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄味美,肉肥细嫩,雌蟹只只饱满,雄蟹只只膏肥。正是食蟹的大好季节。古人有诗云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”所以时至今日,阳澄湖的清蒸大闸蟹仍闻名中外。那么如何辨认阳澄湖大闸蟹呢?还是那8字真言:青背、白肚、全爪、金毛。因为阳澄湖的水草特别肥腴兼且是石质底,所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹洁白,蟹脚上长毛带金,而且腿脚有力。那肉质即使不蘸蟹醋,也照样甘甜美味。
重阳节美食二:花糕
重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
重阳节美食三:栗子糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。
重阳节美食四:菊花酒
九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒,令人长寿”。这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时,人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
重阳节美食五:羊肉面
“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
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