游学招募丨“吃出来的文化”——户外营活动等你来
2023-03-29
世界上没有任何一个国家有中国的饮食文化博大精深，孔子讲不时不食，让身体随着大自然的气息前行，吃东西应按时令、季节，吕氏春秋提出五味调和，水是基本调和物，火是关键。
4月16日，我们就和孩子们一起，用五感认识世界，感受“吃出来的文化”。关心自己，从关心粮食和蔬菜开始！
尊重自然
其实2022年，教育部发布劳动课程标准，就要求每个孩子学会煮饭炖汤、种菜养禽……
《林间最后的小孩》一书中提到自然缺失症，自然缺失症后果之一：儿童对于自然界缺乏起码的尊重——不再理解食物的来源。
所以我们设计了：
1.鸡蛋课堂——了解鸡的喂养，鸡蛋的营养，如何挑选更健康的鸡蛋。
2.捡鸡蛋，摘番茄。
自然教育的最大意义—不是自然
孩子是真正需要学习“独立解决问题能力”的人，他们是社会未来的主人，他们面临的是一个需要自己探索走路的社会，他们会遇到各种各样的困难、坎坷。如果走入社会后还是有脚不会走、有脑不会思考，茫然不知所措，那才是教育的失败。
每一次的户外课堂，自然对我而言都是附带的加分，而主体应该还给孩子。
所以我们设计了：
1.如何吃到饭菜呢？——自己寻找生火工具，捡枝生火，如何让火苗一直燃烧呢？
2.给小鸡穿衣服？——在任务中驱动解决实际问题。
吃出来的文化
古语云：“美食不如美器”。
清代诗人袁枚在《随园食单》也说过“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。
这算是对食与器二者关系的精炼总结。
所以我们设计了：
食器发展游戏课程：中国是世界上最讲究饮食的国度，华夏文明五千年的历史，从茹毛饮血的原始文化沉淀到美食美器相映成趣的讲究。食器，已经不仅仅是一种食物的载体，更上升到文化艺术的美学层面。
做出来的艺术
大自然是最为丰富的天然颜料场，
用游戏串联艺术知识，
与自然玩捉迷藏
活动流程安排
08：50 天津博物馆（平江道）签到、集合
09：10 统一乘车出发
10：00 抵达活动基地
10：00-11：00 制作叫花鸡，烤红薯
11：00-11：30 鸡蛋课堂
（鸡的喂养+鸡蛋的营养+如何挑选更健康的鸡蛋）
11：30-12：00 捡鸡蛋，摘番茄
12：00-12：30 制作番茄炒蛋
（自己捡枝生火+搬砖+垒灶台）
12：30-13：00 吃饭+午休
13：00-13：30 食器发展课堂
13：30-14：30 食物里的颜色游戏，野趣写生
14：30-15：30 返程，统一返回天津博物馆解散
一、游学时间：2023年4月16日（周日） 8:50—15:30
二、活动费用：请咨询工作人员
三、招募计划
1、招募人数：40人/期（满15人成团）
2、年龄范围：5岁以上均可报名（亲子营）
3、报名方式：天津博物馆宣教部