福建哪里的美食好吃？这个小城以鞋闻名，是“吃货的天堂”

出门在外，许多旅客都会品尝地方美食。他们可以通过部分美食了解当地居民的饮食喜好，更能体会到当地居民对美食的重视。当我们提起福建时，厦门美食和泉州美食被人们津津乐道。除了两座城市之外，还有一座城市是以鞋子闻名的，但美食却有很多，这座城市为莆田。

莆田具有非常悠久的文化历史，还被人们称之为文献名邦。唐朝至今，莆田拥有着2400多名进士，甚至还出现了17名宰相。21世纪后，莆田的经济发展得到快速提升，尤其是有天然港口的优势。除此之外，莆田还拥有着非常良好的交通优势，福夏铁路贯穿全境，多条高速路线构成了莆田独一无二的交通格局。

“莆田鞋”闻名全国

随着电商行业的不断发展，人们开始通过多方渠道购买合适的鞋子。假如人们无法通过正规的方式获得正品鞋，许多消费者会退而求其次，他们会选择与正品鞋子差别不大的莆田鞋。多家电商平台中出现了大量莆田鞋，这使得莆田成为我国最负盛名的鞋子产出地。莆田鞋有超高的市场份额，商家赚得盆满钵满，全国各地的经销商数不胜数。

除了莆田经济发展十分迅速之外，莆田的美食也被人们称之为“吃货天堂”。

第一道美食：莆田卤面

对于口味不相同的旅客来说，卤面的味道是衡量一个地区美食的重要因素。莆田卤面拥有着超高的受众群体，无论男女老少，来来往往的旅客、当地居民都会选择莆田卤面。

莆田卤面采取了最传统的制作方法，高汤和面条的搭配堪称一绝。有些商家添加的佐料并不相同，但大部分莆田卤面商家都会为旅客提供海鲜佐料，其中包括虾干和干贝。

第二道美食：海蛎饼

总有一部分人特别喜欢吃海鲜产品，尤其是以海鲜为主要制作原料的各种美食。海蛎饼出现在多个沿海地区，不同沿海城市的居民具备着不同口感要求以及制作方法，难免会使得海蛎饼的口味差别明显。莆田海蛎饼是一道传统的福建美食，面粉和黄豆粉为主要材料，辅助材料为海蛎、鸡蛋、蔬菜。当商家将多种原料进行混合后，会制成一个又一个的小饼饼，然后放到油锅里进行油炸。外表呈现出金黄色，但却十分爽口，香脆诱人。

第三道美食：求生煎包

或许，一部分居民在进行煎包的制作时，他们采取的是一面煎包的制作方法。如此一来，他们可以节省大量的时间，又可以保证煎包的口味。莆田煎包最大的优势为两面煎，这不仅考验着师傅的制作手法与经验，更考验着煎包的制作时间以及火候。

主要的馅料为粉丝、葱末和肉，外表酥嫩。当地居民早就了解到莆田煎包的口味优势，他们会经常去一家网红的求生煎包店。随着网络视频软件的普及，求生煎包的知名度越来越高。无论是外地游客，还是当地居民，他们都需要排队购买求生煎包。

近年来，莆田依靠多项产业成功实现经济提升。截止到2020年，当地居民人均可支配收入已突破三万元，相比于2019年的各项数据，同比增长幅度高达5.2%。为了进一步提高当地居民的经济收入，解决当地居民的就业问题，2020年四月份，当地正式建立了跨境电子商务综合实验区，为当地居民发展电商行业奠定了良好的发展基础。

而莆田的对外形象也正在发生变化，优质的旅游业服务以及传统美食等优势，这使得莆田拥有更多发展的机会。再加上当地成立跨境电商实验区，莆田的年轻人越来越多了。其实不管是经济、鞋还是美食，莆田都值得大家一去的。

福建哪里的美食好吃？这个小城以鞋闻名，被是“吃货的天堂”

福建宝藏小城，不仅经济高，还是吃货的天堂