不食人间烟火日，最忆东坡是寒食

已过三寒食

自我来黄州

HANSHI

苏东坡：

2023/04/04

缅怀故人，遥寄相思

人们对亲故的情怀与感念

让清明节更频繁地走进了人们的生活

但是，你知道吗

4月4日这天

还有一个与清明节并蒂而生的节日

却没能像清明节一样被人们记住

它就是寒食节

禁烟火，吃寒食

这个见证古代农耕文明的重要节日

——寒食节

随着社会转型

社会结构与人们生活方式的转变

寒食节，逐渐被人淡忘

……

寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。节日诞生之初，民间禁烟火，只吃冷食。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。寒食节绵延两千余年，是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。

PART.01

寒食节的由来

HAN SHI

关于寒食节，民间流传最广的说法是为了纪念春秋时期晋国的介子推。春秋时代，晋国公子重耳逃亡在外，生活艰苦，跟随他的介子推不惜割股为其充饥。后来，重耳回到晋国，做了国君（即晋文公），欲让介子推为官，但他坚决不肯，带其母亲归隐绵山，晋文公为逼介子推出仕放火烧山，谁知介子推宁死不出，最后与母亲被火烧死。晋文公悲痛之余，下令全国，将介子推被烧死的那一日定为火禁日，禁止烟火，只吃寒食，寒食节由此而来。

此外，也有学者认为，寒食节的由来也与远古人们祀火活动有关。

如今，寒食节虽然被提及得越来越少，但我国许多地方还保留了寒食的各种传统，因为寒食与清明相近，于是许多寒食习俗被融入清明节。如江浙、福建地区在寒食之际会吃“青团”、“清明馃”等食物。在眉山等地，则要吃“清明粑粑”，这种食物用糯米和清明草做成，看起来嫩绿青翠，吃起来软糯清香。

PART.02

东坡与他的《寒食帖》   

HAN SHI

说起寒食节，许多人首先想到的就是被誉为天下第三行书的苏东坡的《寒食帖》。

公元1082年，苏东坡来到黄州的第三年，那年的寒食节，黄州的雨下个不停。病居雪堂，梦里衾寒，宿醉中醒来的东坡，望着连绵的春雨，愁上心头，他拿起笔，一气呵成，写下《寒食帖》。

“自我来黄州，已过三寒食。年年欲惜春，春去不容惜。今年又苦雨，两月秋萧瑟。卧闻海棠花，泥污燕支雪。暗中偷负去，夜半真有力，何殊病少年，病起头已白。”“春江欲入户，雨势来不已。小屋如渔舟，濛濛水云里。空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。那知是寒食，但见乌衔纸。君门深九重，坟墓在万里。也拟哭途穷，死灰吹不起。”

PART.03

东坡的“低谷”与“高峰”

HAN SHI

《寒食雨二首》是苏东坡的遣兴诗作，在他的多名篇中，算不上杰作。然而作为书法作品，《寒食帖》彰显动势，起伏跌宕，痛快淋漓。诗苍凉惆怅，书法也正是在这种心情和境况下，寓于点画线条的变化中浑然天成。即便并非欣赏书法的行家，但观《寒食帖》，也并不需要从十分专业的角度解析。见字如面，《寒食帖》也是东坡先生性格与品行的体现。

他洒脱，“何殊病少年，病起头已白。”一句写了错字，他便点上四点，表示写错了。

他随性，“但见乌衔纸”中，“帋”下部分的“巾”，一竖拉得流畅夸张，犹如诗人一声长叹。

他超然，“唐人尚法，宋人尚意”，《寒食帖》肆意而作，字体参差错落，变化万千，虽表达愁绪，但笔锋变化中，诗人已逐渐走向平静。

在黄州，苏东坡迎来政治生命的低谷，却逐渐登上文学艺术的高峰。如今，寒食瞻仰《寒食帖》，命运的“寒凉”与此后的“勃发”，于今人，也能给予无限的力量。

来源：眉山三苏祠博物馆